Livre - Le Pain
[Suivi du] Recueil des usages concernant les pains en France
1B CGR 103
05-Gap : impr. Louis-Jean
Description
Livre
Éditions du Centre national de la recherche scientifique
Buré Jean
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation
Centre national de la recherche scientifique (France)
Presentation materielle : 314 p.
Dimensions : 25 cm
Notes bibliogr. Est publié avec: Recueil des usages concernant les pains en France
