Livre - Bergers des Cévennes
2A 8.1/7 25
Paris : Impr. moderne du Lion
Description
Livre
Berger-Levrault
Brisebarre Anne-Marie
Brisebarre Jean-Jacques 1946 - ...
Rivière Georges-Henri 1897 - 1985
Presentation materielle : 1 vol. (192 p.)
Dimensions : 28 cm
À la fin de chaque printemps, lorsque l’eau et l’herbe commencent à manquer dans les garrigues de l’Hérault et dans les Cévennes méridionales, les routes et les chemins s’emplissent pendant quelques jours d’une multitude de moutons qui transhument vers la montagne. Tel un fleuve de laine, les troupeaux se déplacent dans la poussière de la draille et dans le vacarme de leurs sonnailles. Du plus petit, quelquefois une dizaine de bêtes, au plus grand de plusieurs milliers de brebis, ils sont pomponnés de laine aux couleurs vives. La montée en transhumance, c’est la fête. La fête pour les bergers mais aussi pour les habitants des villages traversés. Ils entendent longtemps à l’avance le bourdonnement des sonnailles et attendent sur le pas de leur porte le passage des transhumants. Les troupeaux grimpent sur les pentes du mont Aigoual, sur les versants du Lingas, sur le Larzac ou le causse Méjean. Autrefois, ils voyageaient plusieurs semaines pour atteindre les grandes étendues du mont Lozère, de Margeride ou d’Aubrac. Mais la transhumance cévenole d’aujourd’hui est menacée dans son existence et dans ses traditions. Le berger, marginal de notre société trop structurée, ne trouve plus de successeur. Ses pâturages sont grignotés par le tourisme et l’éternel conflit entre pasteur et forestier est toujours bien vivace. Artisan d’une forme d’élevage qui s’avère de moins en moins rentable, il est condamné à vivre pauvre au milieu d’une société d’abondance. Tous ces aspects historiques, ethnographiques et socio-économiques, Anne-Marie Brisebarre les aborde dans son étude. Chercheur au Museum d’histoire naturelle de Paris, elle étudie depuis 1970 les interrelations de l’homme avec les animaux et les plantes dans les Cévennes. De nombreuses missions lui ont permis de partager l’aventure et les problèmes des bergers du pays cévenol.
RIVIÈRE Georges-Henri, Préface, p. 9 INTRODUCTION, p. 11 LE CADRE GÉOGRAPHIQUE Le pays et les hommes, p. 19 Esquisse géologique, p. 23 Les premiers pasteurs, p. 25 L’ÉLEVAGE Les troupeaux dans la garrigue, p. 29 Les troupeaux des Cévennes méridionales, p. 37 Organisation du troupeau, p. 41 Les autres types d’élevage du Bas-Languedoc, p. 45 LA TRANSHUMANCE Les différents types de transhumance, p. 49 Histoire de la transhumance en Languedoc, p. 57 La transhumance actuelle, évolution ou disparition?, p. 59 L’ARTISANAT DES BERGERS Les colliers, p. 65 Les sonnailles, p. 67 LES PRÉPARATIFS DE LA TRANSHUMANCE Les bergers de transhumance, p. 81 La tonte, p. 83 Le marquage, p. 88 Les contrôles sanitaires, p. 92 L’habillage du troupeau, p. 94 LES DRAILLES, CHEMINS DE TRANSHUMANCE Origines et histoire des drailles, p. 97 Les grandes drailles, p. 101 Les drailles du Bas-Languedoc, p. 103 État actuel des drailles, p. 107 LE VOYAGE Une transhumance de Ganges aux pâturages de 1’Aigoual, p. 111 La descente de transhumance, p. 112 ESTIVAGE ET PÂTURAGES La vie à l’estive, p. 129 Les parcs et les cabanes de bergers, p. 132 Indivis et nuits de fumature sur le mont Lozère 138, p. 134 LE BERGER Le rôle du berger, p. 147 Les chiens du berger, p. 151 L’équipement du berger, p. 153 Terminologie pastorale, p. 155 Place du berger dans la société hier et aujourd’hui, p. 159 Souvenirs d’un berger de transhumance, p. 161 LE SAVOIR POPULAIRE DU BERGER Coutumes pastorales et médecine vétérinaire 174, p. 167 Art et littérature orale, p. 181 BIBLIOGRAPHIE, p. 186
Bibliogr. p. 186-193