photographie - Foyer rural. Coutumes et tradition de l'abattage du porc (dit "pèle-porc"). La viande pour les saucissons (avec la chair à saucisse, le sel et le poivre) est prise dans le gros intestin en évitant les poches d'air
Ph.1968.39.62
Description
Photographies
France
Midi-Pyrénées
Hautes-Pyrénées
Campan
1966 entre
31/01/01
Anonyme
Foyer rural. Coutumes et tradition de l'abattage du porc (dit "pèle-porc"). La viande pour les saucissons (avec la chair à saucisse, le sel et le poivre) est prise dans le gros intestin en évitant les poches d'air
