photographie - Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890
Ph.1960.133.10
Description
Photographies
France
Ile-de-France
Paris
01/10/1960
Michaelides
Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890