photographie - MNATP. Recherches coopératives sur programme sur l'Aubrac (1964-1966)
Ph.1965.109.241
Description
Photographies
Lajoux Jean-Dominique 17/08/1931 - ...
France
Languedoc-Roussillon
Lozère
Grandvals
Montagne de Bonnechare
20/07/1964
Négatif souple en bande, noir et blanc
Hauteur : 24 cm
Largeur : 36 cm
Dans le buron. Une pression du dos de la main sur le lait caillé permet de savoir si la coagulation est parfaite ou s'il y a lieu d'attendre encore avant de passer aux opérations suivantes
