photographie - Etalage de pissaladières, dit pissala (plat qui paraît importé à Grasse, de Nice), pâte croustillante sur laquelle on étend de la purée d'anchois agrémentée de hachis d'oignons et d'olives noires. Cette marchande ambulante se tient tous les jours au marché de Grasse, place du Marché

Description

Precisions :

Photographies

Creation Emplacement :

France

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Alpes-Maritimes

Grasse

Auteur / Créateur :

Bouteiller Marcelle

Matériaux et techniques :

Négatif souple, noir et blanc

Dimensions et poids :

Hauteur : 11 cm

Largeur : 6.5 cm

Description :

Etalage de pissaladières, dit pissala (plat qui paraît importé à Grasse, de Nice), pâte croustillante sur laquelle on étend de la purée d'anchois agrémentée de hachis d'oignons et d'olives noires. Cette marchande ambulante se tient tous les jours au marché de Grasse, place du Marché

Nature :

Photographies

Lieu :

FranceAlpes-MaritimesAzurGrasseNice

Mots clés :

JourGrasseNiceOignonPâtePlatPlacePhotographieMarché

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