lèchefrite

Plaque en fonte de fer, dite lèchefritte, qui se plaçait en partie inférieure du four de la cuisinière 2001.53.1.1.1. Elle est de section rectangulaire avec sur les petits côtés sept perforations ovales. Sur le bord antérieur est visible une partie recreusée ovale, qui servait à évacuer la graisse. Le reste de la plaque, entre les deux bordures latérales, est légèrement en biais. Une petite rainure donne sur la partie creuse. La face supérieure est émaillée de gris moucheté de blanc, et la face inférieure est émaillée de noir.