tourtière

Tourtière ronde et couvercle cylindrique en turban à poignée. Récipient à fond plat évasé et bord roulé sur rondin, muni de deux grandes oreilles de fer, relevées à hauteur du couvercle. Intérieur étamé. Couvercle cylindrique à dôme et goutière ("brasieira") sur le tour, pour y placer les braises. Large bord roulé sur rondin ou raidisseur de fer. poignée de cuivre en arceay au milieu du couvercle.