MATERIEL DE CHARCUTERIE

Meuble de forme rectangulaire en bois assemblé et cloué. Le meuble était recouvert de marbre sur l'ensemble, et peut-être également au dos. La plupart des marbres a été démontée et est traitée séparément. Il reste les trois montants en marbre de la façade qui encadrent les portes. Les portes ne sont pas présentes et n'ont pas été retrouvées mais elles sont mentionnées dans l'ancienne description (deux portes rectangulaires aevc boutons de porte circulaires, la porte du meuble avec un bouton de porte circulaire). Pour l'intérieur du meuble, quatre clayettes composées de sept lattes en bois de façon horizontales (.2 à .5) et une clayette qui ne comporte que quatre lattes (.6). A l'intérieur, aux quatre angles, baguettes à encoche qui permettait de fixer des tiges métalliques pour poser les étagères. Il reste une tige à droite et deux autres au centre. En partie supérieure, au fond à l'intérieur, un bac en zinc à trou pour recevoir la glace et au dessous, un réceptable à petit rebord pour recevoir l'eau fondue. Le sol est en métal. Sur le plateau, un emplacement rectangulaire peut-être pour recevoir un tiroir et à l'arrière, un accès rectangulaire au bac en métal. Le plateau de marbre de devait être découper de la même façon. Dans le bac, deux étagères à claire-voie mise dans le prolongement l'une de l'autre. Des morceaux de bois, une baguette et deux plaques métalliques ont été trouvés avec le meuble.