Livre - Tunis

PREMIÈRE PARTIE : TUNIS A L’OMBRE DE SES REMPARTS, p. 7 La conquête arabe, p. 10 Tunis, tombeau des Béni Aghlab, p. 13 L’époque fatimide, p. 16 Tunis, la principauté khorassanide, p. 18 Tunis, sous les Hafçides, p. 21 La lutte entre la croix et le croissant, p. 29 Les Turcs, ces grands bâtisseurs, p. 43 DEUXIÈME PARTIE : CHRONIQUES TUNISOISES, p. 63 La ville. La disparité entre la Médina et les « Rbat » (faufourgs), p. 64 La Grande Mosquée, un haut lieu de culte et de savoir, p. 64 Les souks et leur organisation, p. 65 Les rues et leur histoire, p. 68 La maison : un monde clos, p. 69 Le hammam, une occasion de sortie, p. 72 Les us et les coutumes - La société, p. 78 Les cérémonies funéraires, p. 78 Le mariage, p. 80 Les arts culinaires, p. 80 Le langage, p. 81 Le costume, p. 86 La vie culturelle, p. 86 Le mois de Ramadhan, p. 87 La tijania, p. 91 La presse, p. 91 Le fdaoui, p. 91 Le théâtre, p. 94 Le cinéma et la télévision, p. 94 Le café, p. 95 Le sport, p. 95 TROISIÈME PARTIE : TUNIS, UN SIÈCLE D’ÉVOLUTION URBAINE, p. 97 Affirmation d’une capitale et prééminence d’une agglomération, p. 97 1840, La médina ville fermée, ville unique, p. 104 1860, Évolution de la société, transformation de la médina, p. 109 1881-1940, Juxtaposition de «La ville européenne» à « La ville arabe » : Tunis, ville double, p. 111 1943-1956, Naissance des gourbivilles : Tunis ville triple, p. 113 1956, La structure urbaine à l’heure de l’Indépendance, p. 113 1956-1962, La capitale face au processus de récupération de la souveraineté nationale, p. 116 1962-1969, Tunis sous le contrôle de la planification économique, p. 118 1970-1978, Tunis dans les mécanismes de l’économie libérale, p. 119 1980, Tunis région urbaine, p. 121 Grands travaux et grands projets, p. 131