Livre - Vatel et la naissance de la gastronomie

Cote :

1B ALI 259

Imprimeur :

72-La Flèche : Impr. Brodard et Taupin

Description

Precisions :

Livre

CreationEditor :

Fayard

Auteur :

Michel Dominique 1952 - ...

Rambourg Patrick 1965 - ...

Dimensions et poids :

Presentation materielle : 348 p.-[12] p. de pl.

Dimensions : 24 cm

General note :

Bibliogr. p. 309-321. Glossaire. Index

Nature :

Lieu :

Mots clés :

17e siècle Naissance Couvert Cuisine Table Décoration Cuisinier Livre

Période :

17e siècle 2e quart 17e siècle 3e quart 17e siècle 4e quart 20e siècle

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