Livre - Voyage en alimentation
1B ALI 205
21-Quétigny : Impr. Darantière
Description
Livre
Association des Ruralistes Français
Eizner Nicole 1932 - 2006
Association des ruralistes français
Presentation materielle : 318 p.
Dimensions : 21 cm
Notes bibliogr. Bibliogr. p. 317-318 Contient les communications du colloque "L'alimentation : traditions, innovations, mutations", qui s'est tenu à l'ENSAIA de Nancy les 12 et 13 octobre 1989
