Chers visiteurs ,
Nous vous informons que certains de nos espaces d'exposition seront temporairement inaccessibles pour des raisons sanitaires.
Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et mettons tout en œuvre pour rouvrir ces espaces dans les meilleurs délais.
Nous vous remercions de votre compréhension et de votre patience.
Pendant cette période, nous vous invitons à profiter gratuitement des autres expositions et activités disponibles au musée et au fort Saint-Jean.
Réouverture complète de nos expositions mercredi 10 juillet.
machine pour fabriquer les pâtes - sfogliatrice
2014.4.2
Description
Imperia 1932 - ...
Italie
Piémont
Turin
Moncalieri
1961
Acier, chromage
Bois, chromage
Hauteur : 16.5 cm
Longueur : 35 cm
Profondeur : 19 cm
La machine à fabriquer les pâtes comprend un bloc central (sfogliatrice) (.1) que l’on fixe à une table avec un étau (morsetto) (.2) pour davantage de stabilité, un bloc amovible (taglaisfoglia) (.3) qui sert à réaliser deux types de pâtes (tagliolini et tagliatelle) et une manivelle (.4) pour actionner aussi bien les rouleaux de la sfogliatrice que ceux des deux tagliasfoglia.
achat: Ernestina Capanio Tamarozzi