Lectura

Receta en familia

La receta del bizcocho de manzana, almendra y flor de azahar de Jill Cousin

El Mucem te invita a alargar «La semana para degustar», del 13 al 19 de febrero de 2023, poniéndote manos a la obra. Jill Cousin, periodista y autora especializada en alimentación sostenible, ha creado para ti una receta para hacer en familia, apta para todas las edades. ¡Ponte el delantal, que vamos a romper huevos, medir ingredientes, mezclar, cortar y untar con mantequilla!

Para esta receta no vas a necesitar una balanza, ¡las medidas se calculan con un tarrito de yogur de cristal que podrás usar después de comerte el yogur que contiene! Hay que llenarlos hasta el borde, sin que sobresalga nada.