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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, ouverture de la trappe permettant l’évacuation de la pâte d’olives broyées vers le malaxeur
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, les grignons (déchets de noyaux et de peau d’olives) contenus dans les scourtins pressés sont vidés et servent de combustible à la chaudière du moulin ou sont expulsés hors du moulin
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (juillet 2002), Différents types de contenants utilisés pour l'entreprise pour le conditionnement des olives de table
De : Edouard de LaubrieLieu : Itea, Phocide, Grèce centrale, GrèceFecha : 1 de julio de 2002 - 1 de agosto de 2002Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers – récolte des olives et tri des feuilles
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers donnant sur la mer
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, ouverture de la trappe permettant l’évacuation de la pâte d’olives broyées vers le malaxeur
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, détail de la pâte d’olives broyées sur la meule, pâte d’olives broyées dans l’auge
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers avec bâche pour la récolte des olives
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, les olives sont vidées du sac pour être lavées et triées mécaniquement
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers – récolte des olives et taille des oliviers
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (juillet 2002), Moulin à huile, intérieur du moulin, machine : laveuse à olives.
De : Edouard de LaubrieLieu : Hrisso, Phocide, Grèce centrale, GrèceFecha : 1 de julio de 2002 - 1 de agosto de 2002Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, les olives sont propres et sont expulsées par les meules du moulins pour les broyer
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, machinerie
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (juillet 2002), Machine à fourrer les olives avec du ruban de piment
De : Edouard de LaubrieLieu : Itea, Phocide, Grèce centrale, GrèceFecha : 1 de julio de 2002 - 1 de agosto de 2002Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (juillet 2002), Stockage du sel utilisé pour la saumure des olives
De : Edouard de LaubrieLieu : Itea, Phocide, Grèce centrale, GrèceFecha : 1 de julio de 2002 - 1 de agosto de 2002Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Passage couvert devant l’Académie d’Athènes
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Athènes, Attique, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers – récolte des olives et tri des feuilles
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers – récolte des olives
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, la pâte d’olive est expulsée vers une machine qui permet de remplir les scourtins rectangulaires
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Intérieur du moulin, Calendrier avec rameau d’olivier, bidons d’huile
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliveraies et oliviers – récolte des olives et taille des oliviers
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (juillet 2002), Moulin à huile, intérieur du moulin, machine : tuyau conduisant les olives vers le broyeur.
De : Edouard de LaubrieLieu : Hrisso, Phocide, Grèce centrale, GrèceFecha : 1 de julio de 2002 - 1 de agosto de 2002Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Ruelle du moulin
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Stavropigio, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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photographie, MNATP. Enquête sur l'huile d'olive conduite par Edouard de Laubrie (décembre 2003), Alentours de Kalamata. Oliviers donnant sur la mer
De : Edouard de Laubrie | Anne MaigretLieu : Kalamata, Messénie, Péloponnèse, GrèceFecha : 1 de diciembre de 2003Typologie : Photographies
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