Livre - Atlas linguistique et ethnographique de la Provence

INDEX DES POINTS D'ENQUÊTE ABRIÈS, Hautes-Alpes, 20 ADRETS-DE-L’ESTEREL, Var, 141 AIGUILLES, Hautes-Alpes, 21 AIGUINES, Var, 118 AIX-EN-PROVENCE, Bouches-du Rhône, 143 ALIXAN, Drôme, 10 ALLOS, AIpes-de-Hte-Provence, 60 ANNOT, Alpes-de-Hte-Provence, 93 APT, Vaucluse, 109 ARVIEUX, Hautes-Alpes, 23 ASPRES SUR-BUECH, Hautes-Alpes, 44 AUBIGNAN, Vaucluse, 80 AUPS, Var, 135 AURIOL, Bouches-du-Rhône, 155 AVANÇON, Hautes-Alpes, 42 BANON, Alpes-de-Hte-Provence, 89 BARCELONNETTE, Alpes-de-Hte-Provence, 53 BARRÊME, Alpes-de-Hte-Provence, 99 BARRET-LE BAS, Hautes-Alpes, 58 BÉGUDE-DE-MAZENC (LA), Drôme, 43 BELGENTIER, Var, 164 BELVÉDÈRE, Alpes-Maritimes, 85 BEUIL, Alpes-Maritimes, 74 BOLLENE, Vaucluse, 62 BOULBON, Bouches-du-Rhône, 112 BOUDEAUX, Drôme, 39 BREIL-SUR-ROYA, Alpes-Maritimes, 96 BRÉZIERS, Hautes-Alpes, 50 BRIGUE (LA), Alpes-Maritimes, 76 BUIS-LES-BARONNIES (LE), Drôme, 61 CADENET, Vaucluse, 124 CADEROUSSE, Vaucluse, 83 CADIÈRE-D’AZUR (LA), Var, 157 CANNET-DES-MAURES (LE), Var, 136 CARCÈS, Var, 146 CASTELLANE, Alpes-de Hte-Provence, 107 CAVAILLON, Vaucluse, 115 CEILLAC, Hautes-Alpes, 31 CHABRILLAN, Drôme, 28 CHAILLOL, Hautes-Alpes, 35 CHAMPTERCIER, Alpes-de-Hte-Provence-, 78 CHANTEMERLE, Drôme, 3 CHAPELLE-EN-VALGAUDEMAR (LA), Hautes-Alpes, 22 CHAPELLE-EN-VERCORS (LA), Drôme, 11 CHÂTEAUNEUF-DU-RHÔNE, Drôme, 17 CHORGES, Hautes-Alpes, 40 CIOTAT (LA), Bouches-du-Rhône, 168 CLUMANC, Alpes-de-Hte-Provence, 88 COARAZE, Alpes-Maritimes, 103 COLLOBRIÈRES, Var, 165 COMPS, Var, 122 CONTES, Alpes-Maritimes, 108 CORDÉAC, Isère, 18 COUTHEZON, Vaucluse, 84 CUGES-LES-PINS, Bouches-du-Rhône, 163 ENTRAIGUES, Vaucluse, 98 ENTRAUNES, Alpes-Maritimes, 66 ÉPINE (L’), Hautes-Alpes, 52 ESCRAGNOLLES, Alpes-Maritimes, 119 ESPARRON, Hautes-Alpes, 48 EYGALIÈRES, Bouches-du-Rhône, 123 EYGUIÈRES, Bouches-du-Rhône, 130 FORCALQUIER, Alpes-de-Hte-Provence, 100 FREISSINIERES, Hautes-Alpes, 26 FRÉJUS, Var, 147 FUVEAU, Bouches-du-Rhône, 149 GARDANNE, Bouches-du-Rhône, 150 GARDE-FREINET (LA), Var, 158 GARÉOULT, Var, 157 GATTIÈRES, Alpes-Maritimes, 119 GEYSSANS, Drôme, 2 GLANDAGE, Drôme, 33 GORDES, Vaucluse, 105 GRÉOUX-LES-BAINS, Alpes-de-Hte-Provence, 120 GRESSE-EN-VERSORS, Isère, 14 HAUTERIVES, Drôme, 1 HYÈRES, Var, 169 ILLONSE, Alpes-Maritimes, 82 ISOLA, Alpes-Maritimes, 55 ISTRES, Bouches-du-Rhône, 145 JAILLANS, Drôme, 7 JAVIE (LA), Alpes-de-Hte-Provence, 69 LANÇON, Bouches-du-Rhône, 140 LARCHE, Alpes-de-Hte-Provence, 46 LAUZET (LE), AI pes-de-Hte Provence, 49 LUC (LE), Var, 153 MAILLANE, Bouches-du-Rhône, 117 MALAUCÈNE, Vaucluse, 72 MALLEMORT-DE-PROVENCE, Bouches-du-Rhône, 126 MANOSQUE, Alpes-de-Hte-Provence, 113 MARSEILLE, Bouches-du-Rhône, 152 MARTIGUES, Bouches-du-Rhône, 154 MAUSSANE, Bouches-du-Rhône, 133 MAYONS (LES), Var, 159 MÉES (LES), Alpes-de-Hte-Provence, 90 MENTON, Alpes-Maritimes, 111 MÉTHAMIS, Vaucluse, 92 MÉZEL, Alpes-de-Hte-Provence, 91 MIRABEL-AUX-BARONNIES, Drôme, 57 MOLE (LA), Var, 166 MONÊTIER-LES-BAINS (LE), Hautes-Alpes, 9 MONS, Var, 125 MONTAUROUX, Var, 134 MONTBRIZON-SUR-LEZ, Drôme, 51 MONTÉLÉGER, Drôme, 19 MOTTE-DU-CAIRE, Alpes-de-Hte-Provence, 56 MOULINET, Alpes-Maritimes, 95 NÉVACHE, Hautes-Alpes, 5 NICE, Alpes-Maritimes, 121 NOYERS-SUR JABRON, Alpes-de-Hte-Provence, 71 ORCIÈRES, Hautes-Alpes, 30 PÉONE, Alpes-Maritimes, 73 PLAN-DE-GRASSE (LE), Alpes-Maritimes, 129 PLAN-DU-VAR (LE), Alpes-Maritimes, 108 PRADAS, Alpes-de-Hte-Provence, 64 PUGET-ROSTANG, Alpes-de-Hte-Provence, 94 PUY-SAINT-ANDRÉ, Alpes-de-Hte-Provence, 64 RAPHÈLE-LÈS-ARLES, Bouches du Rhône, 139 RÉALLON, Hautes-Alpes, 36 REILLANNE, Alpes-de-Hte-Provence, 106 RÉMUZAT, Drôme, 54 RIANS, Var, 137 RIEZ, Alpes-de-Hte-Provence, 114 RISOUL, Hautes-Alpes, 34 ROCHE-DE-GLUN (LA), Drôme, 6 ROCHE-DES-ARNAUDS, Hautes-Alpes, 38 ROMEYER, Drôme, 25 ROQUESTERON, Alpes-Maritimes, 102 ROVE (LE), Bouches-du-Rhône, 156 SAILLANS, Drôme, 32 SAINT-ÉTIENNE-EN-DÉVOLUY, Hautes-Alpes, 29 SAINT-ÉTIENNE -LES-ORGUES, Alpes-de-Hte-Provence, 87 SAINT-FIRMIN-EN-VALGAUDEMAR, Hautes-Alpes, 24 SAINT-GENIEZ-DE-DROMON, Alpes-de-Hte-Provence, 63 SAINT-JULIEN-LE-MONTAGNÉ, Var, 128 SAINT-MAXIMIN, Var, 148 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS, Bouches-du-Rhône, 151 SAINT-NAZAIRE-LE-DÉSERT, Drôme, 41 SAINT-PAUL-LES-DURANCE, Bouches-du-Rhône, 131 SAINT-PAUL-SUR-UBAYE, Alpes-de-Hte-Provence, 37 SAINT-SAUVEUR-DE-TINÉE, Alpes-Maritimes, 75 SAINT-TROPEZ, Var, 161 SAINT-VÉRAN, Hautes-Alpes, 27 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER (LES), Bouches-du-Rhône, 152 SAORGE, Alpes-Maritimes Vaucluse, 86 SAULT-DE-VAUCLUSE, Vaucluse, 81 SAUMANES, Vaucluse, 101 SÉDERON, Drôme, 67 SÉGURET, Vaucluse, 70 SEILLANS, Var, 132 SEYNE-LES-ALPES, Alpes-de-Hte-Provence, 55 SIGNES, Var, 160 SISTERON, Alpes-de-Hte-Provence, 68 SIX-FOURS-PLAGE, Var, 170 SUZE-LA-ROUSSE, Drôme, 26 TARADEAU, Var, 144 THORAME-HAUTE, Alpes-de-Hte-Provence, 77 TRANS, Var, 142 VACHERIE (LA), Drôme, 15 VALBONNAIS, Isère, 13 VALDROME, Drôme, 45 VALENSOLE, Alpes-de-Hte-Provence, 110 VALLOUISE, Hautes-Alpes, 17 VARAGES, Var, 138 VASSIEUX-EN-VERCORS, Drôme, 16 VENANSON, Alpes-Maritimes, 79 VÉNOSC, Isère, 8 VILLARS-DE-LANS, Isère, 4 VILLELAURE, Vaucluse, 127 TABLE DES CARTES ET DES LISTES DE MOTS IV - TRAVAUX DES CHAMPS, MOISSONS, VERS À SOIE – V- CULTURE DU JARDIN - LÉGUMES, FRUITS- VI - ARBRES, BOIS, MENUISERIE CHAULER, 312 * choisir le blé LE SEMOIR, 313 * différentes sortes de semoirs SEMER, 314 * il sème mal * défauts des semeurs le SILLON, 315 * une « largeur » * distance entre deux sillons le BLÉ, 316 * les blés sont beaux le GRAIN, 317 * c’est le temps des semailles (le blé) A GERMÉ, 318 * les blés sont chavirés par l’orage (le blé) À TALLE, 319 (le blé est) SERRÉ, 320 CLAIRSEMÉ, 321 * places où le blé n’a pas poussé l’ORGE, 322 * céréales de printemps l’AVOINE, 323 * céréales d’automne LE SEIGLE, 324 * une terre à seigle le BLÉ NOIR, 325 * utilisation du blé noir LE MÉTEIL, 326 * composition du méteil l’ÉPI, 327 * épi moins haut que les autres FAIRE L’ÉPI, 328 * épis couchés dans tous les sens (l’épi) MAL REMPLI, 329 * épi pas bien gonflé le CHARBON, 330 * la rouille (le blé est) MUR, 331 * l’épi est trop mûr MÛRIR, 332 * l’épi a penché sa tête ÉGRENER, 333 la MOISSON, 334 * c’est l’époque de la moisson MOISSONNER, 335 * moissonner à la faucille le MOISSONNEUR, 336 * carte des migrations des moissonneurs saisonniers L’ÉQUIPE DE MOISSONNEURS, 337 CELUI QUI FAUCHE le chef d’équipe, 338 meyssunyé, 338 bis CELUI QUI RAMASSE, 339 CELUI QUI LIE (la gerbe), 340 LIER (la gerbe), 341 le LIEN (de la gerbe), 342 * en quoi est-il fait ? LA FAUCILLE À MOISSON, 343 * la gaine de la faucille la RAMASSETTE (de la faux), 344 la JAVELLE, 345 la GERBE, 346 LE (PETIT) TAS DE GERBES, 347 * quantité de gerbes (du petit tas) LE (GROS) TAS DE GERBES, 348 * quantité de gerbes (du gros tas) LE GERBIER, 349 garbyero, 350 garbeyrun, 351 RENTRER LA MOISSON, 352 * moyen utilisé pour rentrer la moisson LA GRANGE, 353 L’ÉTEULE, 354 LES CHAUMES, 355 GLANER, 356 A - GLANEUR ; B - GLANEUSE, 357 la BATTEUSE, 358 * enfourner les gerbes dans la batteuse PERSONNEL DE LA BATTEUSE, 359 BATTRE À LA MACHINE, 360 * autres procédés de battage * la verge * le bâton * le dépiquage sur la planche le FLÉAU, 361 * le manche (du fléau) BATTRE AU FLÉAU, 362 le ROULEAU À battre, 363 BATTRE AU ROULEAU, 364 * le battage avec les chevaux l’AIRE, 365 * localisation * nature du sol l’AIRÉE, 366 GARNIR L’AIRE, 367 TOURNER L’AIRÉE, 368 la PAILLE, 369 * utilisation de la paille SECOUER LA PAILLE, 370 * la paille cassée LA POUSSIÈRE, 371 GRAINS ET DÉBRIS {sur l’aire), 372 LA MEULE DE PAILLE, 373 * instrument utilisé pour porter la paille LE RÂBLE, 374 * passer le râble le BALAI (de l’aire), 375 LE CRIBLE, 376 * utilisation du crible LE VAN, 377 VANNER, 378 LE TARARE, 379 LES PALETTES, 380 LA TRÉMIE, 381 * la manivelle * les grilles LES BALLES, 382 * utilisation des balles LES MAUVAIS GRAINS, 383 * utilisation du mauvais grain * le couloir à grenailles LE RADOIR, 384 RADER, 385 LE SAC, 386 * le contenu d’un sac * le double décalitre * le « sérier » * la « charge » METTRE EN SAC ou TASSER LE SAC, 387 * le contenu d’un sac LE GRENIER, 388 * l’« arche » une POIGNÉE, 389 * le repas de clôture une JOINTÉE, 390 le MOULIN, 391 MOUDRE, 392 le MEUNIER, 393 LA MEULE, 394 * la roue verticale du moulin * la roue horizontale * la roue à aubes le SON, 395 LA FARINE GROSSIÈRE, 396 LES POMMES DE TERRE, 397 * un champ de pommes de terre les GERMES, 398 * semer les pommes de terre * le taillon GERMER, 399 DÉGERMER, 400 * influence de la lune sur la semence des pommes de terre SARCLER, 401 * instrument utilisé pour sarcler BUTTER, 402 * espèces de pommes de terre – la Beauvais – la Berrtz – l’Early – l’Ersterlingen – l’Arran Banner – la Richter’s Imperator – la Quarantaine des Halles – la Royale ARRACHER (les pommes de terre), 403 * espèces de pommes de terre (suite) – la Sirtema les TIGES DES POMMES DE TERRE, 404 * espèces de pommes de terre {fin) la TIGE DU BLÉ, 405 LA CAVE, 406 * conservation des pommes de terre LE PANIER, 407 ÉPLUCHER, 408 LES ÉPLUCHURES, 409 * mesure de production des pommes de ter le MAÏS, 410 * mais en herbe * la barbe de mars * les grandes feuilles * renverser les feuilles l’ÉPI DE MAIS, 411 * la fusée sans grains la TRUFFE, 412 * le chêne truffier * le chien truffier ou la truie le CHANVRE, 413 * tiges mâle et femelle * arracher le chanvre * les grains de chanvre LA CHENEVIÈRE, 414 * la chenevotte à brûler LES CARDES, 415 CARDER, 416 * le peigne à carder brosser le fil LE ROUTOIR, 417 ROUIR, 418 LES VERS À SOIE, 419 * installation des vers à soie – les branches de bruyère ou de genêt LA MAGNANERIE, 420 * pièce réservée à la culture * la graine * le marchand de graine ILS SONT ÉCLOS, 421 * les corbeilles ILS MUENT, 422 * faire la quatrième mue LES VERS QUI NE MONTENT PAS, 423 * explications données METTRE LA BRUYÈRE, 424 * mode de vente des cocons ENLEVER LA BRUYÈRE, 425 * la mesure de production ENLEVER LA TOILE (des cocons), 425 * l’instrument utilisé de(s)kukuna, 426 le JARDIN, 427 * formes du pluriel ENCLORE, 428 * la clôture, la palissade LA TABLE (de légumes), 429 * le passage entre les tables la SALADE, 430 * les espèces de salades – la laitue – la scarole – la chicorée – la romaine LES LÉGUMES, 431 * autres espèces de salades L’ÉCHALOTTE, 432 l’OIGNON, 433 * la civette * la ciboule l’AIL, 434 * une tête d’ail la GOUSSE d’ail, 435 le petit POIS, 436 LE CHAPELET D’AIL, 437 LE PERSIL, 438 * enlever la mauvaise herbe * la mauvaise herbe la CAROTTE, 439 * la carotte rouge le POIREAU, 440 * le cresson LE HARICOT SEC, 441 LE HARICOT VERT, 442 * les fines herbes LA COURGE, 443 LE POIS-CHICHE, 444 * la vesce * la gesse LA RAME, 445 * vrilles autour des rames RAMER, 446 la COSSE, 447 ÉCOSSER, 448 l’AUBERGINE, 449 * l’épinard le CELERI, 450 l’OSEILLE, 451 * le concombre la TOMATE, 452 la BLETTE, 453 le RADIS le raifort, 454 LE NAVET, 455 la RAVE, 456 * une rave creuse * une rave filandreuse la FLEUR, 457 le CHOU-RAVE, 458 le CHOU-FLEUR, 459 le CHOU, 460 la BETTERAVE, 461 le TROGNON de chou, 462 la FANE de betterave, 463 LE CARDON, 464 le TOPINAMBOUR, 465 FANÉE, 466 * un pétale S’ÉPANOUIR, 467 * un bouton de fleur * une fleur en bouton ÉPANOUIE, 468 * l’iris * le glaïeul * le jasmin * la pivoine * la giroflée * la pavot (un) FRUIT, 469 * il y a beaucoup de fruits VERT, 470 * mûr, mûre VERTE, 471 LAISSER MURIR (sur la paille), 472 AIGRE, 473 * acide TARDIF, 474 POURRI ; POURRIE, 475 ÇA AGACE LES GENCIVES, 476 * elle m’a empesté la bouche VÉREUX, 477 * le charançon VÉREUSE, 478 la PEAU, 479 le NOYAU, 480 LA QUEUE (d’un fruit), 481 * un floquet de fruits les PÉPINS, 482 L’AMANDE (d’un fruit), 483 LA COQUILLE, 484 un SAUVAGEON, 485 GREFFER, 486 LE GREFFON, 487 * un arbre bien chargé UN ÉTAI, 488 METTRE UN ÉTAI, 489 CUEILLIR, 490 * cueillir à terre LE CUEILLOIR, 491 (un fruit) MEURTRI, 492 L’ESCABEAU, 493 * l’échelier SECOUER L’ARBRE, 494 * une secouée LA GAULE, 495 GAULER, 496 * celui qui gaule la GOMME DE CERISIER, 497 LA CERISE, 498 * le bigarreau * le « cœur de bœuf» * le « cœur de pigeon » * autres espèces le CERISIER, 499 * espèces de cerises (suite) LA CERISE SAUVAGE, 500 * la « griotte » agrẅeto, griyòto, agriòto, 500 bis L’ABRICOT, 501 * le melon LA PÊCHE, 502 * espèces de pêches LE PÊCHER, 503 LA POIRE, 504 * espèces de poires LE POIRIER, 505 * espèces de poires (suite) * poires séchées la NOIX, 506 * espèces de noix * une noix vide * gauler les noix LE NOYER, 507 * que dit-on de l’ambre du noyer ? * lieu planté de noyers LE BROU (de noix), 508 * utilisation du brou de noix LE CERNEAU Ide la noix), 509 * la clé intérieure * concasser le cerneau * le pressoir MONDER, 510 LE TOURTEAU, 511 * utilisation du tourteau LA CHATAIGNE, 512 * espèces de châtaignes LE CHÂTAIGNIER, 513 LA COQUE, 514 LA BOGUE, 515 * enlever la bogue LA PRUNE, 516 * espèces de prunes LE PRUNIER, 517 * espèces de prunes (suite) LA POMME, 518 * espèces de pommes LE POMMIER, 519 LE TROGNON de pomme, 520 CUEILLIR LES OLIVES, 521 * saison de la cueillette * instrument utilisé L’OLIVE, 522 * espèces d’olives L’OLIVIER, 523 * lieu planté d’oliviers * proverbes sur l’olive L’AMANDE, 524 L’AMANDIER, 525 LA SORBE, 526 LE SORBIER, 527 * le sorbier des oiseleurs * l’alisier LA NÈFLE, 528 LE NÉFLIER, 529 LA PRUNELLE, 530 LE PRUNELLIER, 531 LA MÛRE, 532 * la mûre de ronce LE MÛRIER, 533 * l’airelle * l’airellier LA RONCE, 534 LA FRAISE, 535 * le fraisier LA FRAMBOISE, 536 * le framboisier * le cassis la GROSEILLE, 537 * le groseillier * la groseille à maquereau la NOISETTE, 538 Le NOISETIER, 539 LA FORÊT, 540 UN ARBRE, 541 LA CAVITÉ d’un arbre, 542 (un arbre) CREUX, 543 LES RACINES, 544 LA SOUCHE, 545 LE TRONC, 546 LE COULOIR de descente0, 547 * le chemin de descente du bois une BRANCHE MAÎTRESSE, 548 * une branche fourchue LES BRANCHES ; LE BRANCHAGE, 549 ÉBRANCHER, 550 LA SÈVE, 551 L’ÉCORCE, 552 ÉCORCER, 553 * haches pour écorcer l’arbre les FEUILLES, 554 LES BOURGEONS, 555 * une jeune pousse LES REJETONS, 556 * faire des rejetons LE NOEUD, 557 ABATTRE un arbre, 558 LA HACHE d’abattage, 559 LE PASSE-PARTOUT, 560 LES ÉCLATS DE BOIS, 561 L’ENTAILLE, 562 * entailler * la charge de bois TRONÇONNER, 563 * instrument pour tirer le bois LA SERPETTE (à bois), 564 LE (ou un) FAGOT, 565 * le lien du fagot (des) BROUSAILLES, 566 * égaliser les branches du fagot BRANCHE SOUPLE ; VERGE ; BAGUETTE, 567 LE LIERRE, 568 LE (ou un) BOIS DE PINS, 569 le PIN, 570 * le pin sylvestre * autres pins LE SAPIN, 571 * sapin à double pointe LE CÔNE, 572 LA RÉSINE, 573 S’ENGLUER, 574 * utilisation des résineux C’EST GLUANT, 575 LE MÉLÈZE, 576 * les aiguilles du mélèze L’ÉPICÉA, 577 LE CHÊNE, 578 * lieu planté de chênes LE CHÊNE VERT, 579 * le chêne liège * le chêne kermès * zones du chêne vert et du chêne liège LE GLAND, 580 * autres espèces de chênes LA CUPULE (du gland), 581 LE HÊTRE, 582 * lieu planté de hêtres * le faine LE BOULEAU, 583 L’AULNE, 584 LE FRENE, 585 * que dit-on de son ombre ? le TILLEUL, 586 * la fleur du tilleul l’ORME, 587 L’ÉRABLE, 588 * espèces d’érables LE GENET, 589 * le genet épineux LE PLATANE, 590 * le fruit rond du platane LE PEUPLIER, 591 * espèces de peupliers LE TREMBLE, 592 * le peuplier blanc LE HOUX, 593 le SAULE, 594 L’OSIER, 595 * espèces * la viorne le SUREAU, 596 la MOELLE de sureau, 597 LA CANONNIÈRE, 598 * le clifoire le BUIS, 599 * espèces de buis L’ÉGLANTIER, 600 * autres arbustes le FRUIT de l’églantier, 601 le GENÉVRIER, 602 * espèces de genévriers * les grains de genièvre L’AUBÉPINE, 603 L’ÉPINE, 604 * se piquer le BOIS, 605 UN TAS DE BOIS, 606 (bois) de chauffage, 607 (bois) d’ŒUVRE, 608 UN MORCEAU DE BOIS, 609 DES BRINDILLES, 610 FENDRE ce LA MASSE, 611 * la masse REFENDRE (du bois), 612 * fendre en quarts LE COIN, 613 * les coins se sont coincés LA HACHE de bûche, 614 La SCIE, 615 * la scie de long SCIER, 616 * affûter la scie LA SCIURE, 617 GRAISSER la scie, 618 * détendre Le scie LE CADRE DE LA SCIE, 619 * une scie qui ne coupe pas * une scie qui « serre » trop LE CHEVALET, 620 LE PLOT, 621 UNE ÉCHARDE, 622 la SCIERIE, 623 la DOSSE, 624 * un « plateau » * un tronc entier pour poutre la PLANCHE, 625 * la planchette VERMOULU, 626 * du bois défectueux L’INSECTE DU BOIS, 627 * autres parasite le MENUISIER, 628 * faire de la menuiserie L’ÉTABLI, 629 * le râtelier Le VALET, 630 LE MAILLET, 631 le MARTEAU, 632 LE CLOU, 633 LES PETITS CLOUS, 634 * autres sortes de clous le RABOT, 635 * raboter la varlope des COPEAUX, 636 LES TENAILLES, 637 * le ciseau à bois LE VILEBREQUIN, 638 * la gouge L’ÉTAU, 639 LA TARIERE, 640 * la vrille PERCER, 641 LA VIGNE, 642 UNE TERRE PLANTÉE EN VIGNE, 643 LE PLANTOIR, 644 UN PLANT RACINE, 645 L’ÉCHALAS, 646 * petit et gros échalas LE CEP, 647 UNE (ou LA) RANGÉE DE CEPS, 648 LES GROSSES BRANCHES COURTES, 649 LE GRAND PORTEUR, 650 TAILLER la vigne, 651 TAILLER un arbre, 652 LA SERPETTE à vigne, 653 LE BOURGEON de la vigne, 654 UN (LE, LES, DES) SARMENTS, 655 un (le) FAGOT DE SARMENTS, 656 * faire les fagots * utilisation MARCOTTER, 657 LES (le) MAUVAIS RAMEAUX, 658 * soins de la vigne ÔTER LES MAUVAIS RAMEAUX, 659 LE RAISIN, 660 LA GRAPPE, 661 LE GRAIN de raisin, 662 RAISINS NON MURS au moment de la vendange, 663 VENDANGER, 664 LA (LES) VENDANGES, 665 LE VENDANGEUR, 666 Instrument pour couper le raisin, 667 Récipient de chaque vendangeur, 668 LA BENNE, 669 FOULER dans la benne, 670 * le pilon DOCUMENTS ETHNOGRAPHIQUES PI. I Gerbes, gerberons, gerbiers PI. II Dépiquage au rouleau sur l’aire A. les rouleaux d’aire PI. III. Dépiquage au rouleau sur l’aire B. les tourniquets PI. IV. Autres procédés de battage PI. V. Vannage du blé PI. VI. Paille de seigle et céréales PI. VII. Moulins à blé PI. VIII. Moulins à huile PI. IX. Outils de jardin 1 Pl. X. Outils de jardin - 2 PI. XI. Cueillette des fruits PI. XII. Greffe et taille de la vigne PI. XIII. Taille et soins de la vigne : outils PI. XIV. Cueillette de la lavande PI. XV. Distillation de la lavande PI. XVI. Abattage des arbres PI. XVII. Débitage et stockage du bois de chauffage Pl. XVIII. Menuiserie rabots, outils divers LISTES DE MOTS FIGURANT DANS LES MARGES DU VOL. I * ne reste pas à la violence du soleil, 3 * voilà la pluie, 20 * l’arc-en-ciel, 28 * orageux, 29 * un bourbier, 38 * il y a ou il fait de la rosée, 39 * un tourbillon de vent, 41 * les noms de vents froids, 42 * les noms de vents chauds, 43 * les noms des vents qui apportent la pluie, 44 * le vent qui « suit le soleil », 45 * l’abri du soleil, 47 * le givre, 53 * ça glisse des mains, 56 * glisser (involontairement), 56 * la glissoire, 56 * la neige poudreuse, 58 * *le neige molle, * il neige fort, 59 * les petits flocons, 60 * une bonne couche de neige, 61 * le vent Pousse la neige, 62 * faire la trace à la pelle, 64 * premier, dernier quartier de la lune, 74 * la nouvelle lune, * la lune fait « le halo », 75 * la lune « boit », * la voie lactée, 76 * les noms des constellations, 77 – la grand’ ours – la petite ourse – les pléiades – l’étoile polaire – diverses étoiles * il part à l’aube, 81 * la soirée entre le coucher du soleil et le coucher, 84 * le lendemain, 89 * mardi prochain, 92 * mercredi dernier, 93 * la montagne, 121 * un précipice, 122 * un rocher à pic, 124 * dérocher, 124 * gros éboulis, 126 * éboulis fin, 126 * la crête de la montagne, 127 * une montée, 132 * un chemin montant, 132 * une descente, 133 * une petite source dans le pré, 142 * un nageur, 150 * un petit pont, 158 * la vase, 159 * l’ardoise, 160 * la ferraille, 161 * le vert-de-gris, 162 * le bord du Pré, 168 * un terrain plein de pierres, 169 * le pacage communal, 170 * l’herbe pousse, 171 * les témoins (de la borne), 175 * la limite, 175 * le talon (de le faux), 182 * le grand râteau (à deux manches), 200 * la dent de la fourche, 201 * l’ensemble des dents du râteau, 201 * une râtelée, 202 * une fourchée, 203 * la navette, 208 * le char (à foin), 211 * la corde de billage, 217 * la perche (de la meule), 220 * la récolte de foin engrangée, 221 * ça sent le foin fermenté, 223 * les capitules de la bardane, 235 * salades des prés, 239 – le laiteron – la doucette – le séneçon * plante et fleur du coquelicot, 245 * l’ivraie, 253 * un champ (ou terrain) peu fertile, 258 * arroser au purin, 269 * le récipient qui sert à transporter le purin * noms des divers types de charrues, 277 * les aides du laboureur, 287 – celui qui conduit les bêtes – celui qui casse les mottes * un sillon mal tracé, 290 * les mesures de labour, 297 * le tranchant de la pioche, 300 * la « pioche-marteau », 301 * la « pioche de mineur », 301 * la pioche-hache, 302 * la bêche à dents, 304 * pelleter, 307 * herser, 310