Estimados visitantes ,
Nos gustaría informarles de que algunas de nuestras zonas de exposición estarán temporalmente inaccesibles por razones sanitarias.
Les pedimos disculpas por las molestias ocasionadas y haremos todo lo posible por reabrir estas zonas lo antes posible.
Le agradecemos su comprensión y paciencia.
Durante este periodo, le invitamos a disfrutar gratuitamente de las demás exposiciones y actividades disponibles en el museo y en Fort Saint-Jean.
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Livre - Naples, Capri, Sorrente
641.5 TAB
Description
Livre
Hachette pratique
Tabberer Amanda
Griffiths Simon
Presentation materielle : 1 vol. (249 p.)
Dimensions : 30 cm
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente. Amanda Tabberer a passé plus de vingt ans sur la côte amalfitaine. Accueillie à toutes les tables des chefs locaux, elle partage ici d'authentiques recettes italiennes qui ont traversée plusieurs générations.
Édition originale publiée en 2012 sous le titre "Amalfi Coast Recipies" en Australie
