carte réclame - L'ART CULINAIRE CHEZ DIVERS PEUPLE. 3. Ancienne rôtisserie chinoise à Pékin.

Plusieurs cuisiniers chinois sont affairés autour d'un four en briques à multiples foyers sur lesquels ils font bouillir de l'eau mélangée à des légumes et des poissons qui sont au préalable nettoyé et décortiqués au moyen d'un couteau.Un des personnage est en train de remplir des bols de soupes.