photographie - Fabrication de fromage dans les hautes montagnes d'Auvergne. Le pastre ajoute à l'astrasadou une planche à l'aide de laquelle il sétache le caillé des parois. Détail du mouvement

Ph.1956.79.160

Description

Photographies

France

Midi-Pyrénées

Aveyron

Laguiole

Buron

Ribière Jean 1922 - 1989

Fabrication de fromage dans les hautes montagnes d'Auvergne. Le pastre ajoute à l'astrasadou une planche à l'aide de laquelle il sétache le caillé des parois. Détail du mouvement