photographie - MNATP. Recherches coopératives sur programme sur l'Aubrac (1964-1966). 4ème mission (1er-7 février 1965)
Ph.1965.20.69
Description
Photographies
Soulier Pierre 1913 - 1998
France
Midi-Pyrénées
Aveyron
Laguiole
03/02/1965
Négatif souple, noir et blanc
Hauteur : 6 cm
Largeur : 6 cm
Hôtel Auguy. Préparation des saucisses et saucissons. Jean Auguy ajoute dans les 36 kg de viande en morceaux 27g de sel et 3g de poivre par kilo dans le madrier
