Livre - 48 (1) - 2013 - Archéozoologie circumpolaire dans le nouveau et l'ancien mondes. Chasseurs cueilleurs de l'Artique dans leur environnement naturel et culturel. Session du 11ème congrès de l'ICAZ / Circumpolar Circumpolar Archàozoology in the New and Old Worlds: Arctic Hunter Gatherers in Context. Session of the 11th ICAZ conference
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Description
Livre
Friesen T. Max 1961 - ...
Ce numéro d’Anthropozoologica est un des volumes des actes du 11e congrès de l’International Council of archaeozoology (ICAZ), qui s’est tenu à Paris, les 23-28 août 2010. L’ICAZ fut fondé au début des années 1970 et a joué depuis lors le rôle de principale organisation internationale pour l’étude des restes animaux issus des sites archéologiques. Les congrès internationaux ont lieu tous les quatre ans, et celui qui s’est tenu à Paris – qui fut le plus grand organisé jusqu’alors faisait suite à ceux de Budapest (Hongrie, 1971), Groningue (Pays-Bas, 1974), Szczecin (Pologne, 1978), Londres (Royaume Uni, 1982), Bordeaux (France, 1986), Washington D. C. (États-Unis d’Amérique, 1990), Constance (Allemagne, 1994), Victoria (Canada, 1998), Durham (Royaume Uni, 2002) et Mexico (Mexique, 2006). Le prochain congrès se tiendra en Argentine en 2014. Le congrès de Paris – auquel ont participé 720 personnes issues de 56 pays – était organisé autour de 30 sessions thématiques et une session générale, qui ont attiré non seulement des archéozoologues, mais aussi des scientifiques de disciplines connexes telles la chimie du squelette, la génétique, la morphométrie, l’anthropologie l’archéobotanique et l’archéologie en général. Ce congrès fut par ailleurs marqué par l’implication au sein de la communauté archéozoologique internationale d’un nombre accru de chercheurs de nombreux pays d’Amérique latine et du sud et de l’est asiatique.
VIGNE Jean-Denis LEFÈVRE Christine et PATHOU-MATHIS Marylène, Préface / Preface, p. 7 FRIESEN T. Max, Avant-propos de l’éditeur scientifique : Archéozoologie circumpolaire / Foreword by the Scientific Editor : Circumpolar Archaeozoology:, p. 9 MONCHOT Hervé, HOUMARD Claire, DESROSIERS Pierre M., GENDRON Daniel, The modus operand of walrus exploitation during the Palaeoeskimo period at the Tayara site, Arctic Canada / Le modus operandi de l’exploitation du morse sur le site Paléoesquimau de Tayara (Rive sud du détroit d’Hudson, Canada), p. 15 DESJARDINS Sean P. A., Evidence for intensive walrus hunting by Thule Inuit, northwest Foxe Basin, Nunavut, Canada / Témoignages de la chasse intensive au morse chez les Inuit thuléens du nord-ouest du bassin de Foxe, Nunavut, Canada, p. 37 BETTS Matthew W. & FRIESEN T. Max, Archaeofaunal signatures of specialized bowhead whaling in the Western Canadian Arctic: a regional study / Répartitions typiques des restes archéofauniques de la chasse spécialisée à la baleine boréale dans l’Arctique de l’ouest du Canada : une étude régionale, p. 53 JOHANSEN Trine Bjørneboe, Foraging efficiency and small game: The importance of dovekie (Alle alle) in Inughuit subsistence / Efficacité de collecte et petit gibier : l'importance du mergule nain (Alle alle) dans la subsistance des Inughuit., p. 75 FRIESEN T. Max & STEWART Andrew, To freeze or to dry: Seasonal variability in caribou processing and storage in the barrenlands of Northern Canada / Congeler ou sécher : variations saisonnières dans le traitement et le stockage du caribou dans les Barren Lands du Canada septentrional, p. 89 PASDA Kerstin, Caribou hunting and utilization in West Greenland: Past and present variants / Chasse et utilisation du caribou au Groenland occidental : variantes entre passé et présent, p. 111 VANEECKHOUT Samuel, SALMI Anna-Kaisa, JUNNO Juho-Antti, Archaeological refuse fauna in Finland: Understanding the role of bone combustion / Critique des approches aux témoins archéozoologiques en Finlande, p. 125 ARTICLES VARIA / ARTICLES VARIA FAYARD Dominique, De l’art d’engraisser les bovins dans le berceau de la Charolaise / About the art of fattening cattle in Charolais, birthplace of the Charolais breed, p. 137 ÁLVAREZ-FERNÁNDEZ Esteban, APARICIO-ALONSO Maria Teresa, ARMENDARIZ Ángel, ONTAÑÓN Roberto, ARIAS Pablo, Étude archéomalacologique du gisement mésolithique de El Truchiro (Omoño, Ribamontán al Monte, Cantabrie) / Archaeomalacological Study of El Truchiro Mesolithic Site (Omoño, Ribamontán al Monte, Cantabria), p. 153
