Livre - Le Livre des odeurs

"De tous nos sens le plus ignoré, souvent méprisé, parfois réprimé, l'odorat joue un rôle essentiel dans notre vie, tant privée que publique. Depuis toujours les parfums ont été armes de séduction. Aujourd'hui la publicité mène le consommateur par le bout du nez, manipulant les odeurs des produits ménagers, des vêtements, des aliments. L'industrie pollue notre air et agresse notre nez, puis nous vend d'artificiels et dangereux déodorants. Mais aujourd'hui aussi, la science commence à connaître les mécanismes de l'odorat, et comprend ses relations avec la sexualité. La médecine réapprend à utiliser les odeurs dans ses diagnostics et se penche sur les maladies de ce sens vital. Après une enquête auprès des spécialistes, voici les secrets des industriels, et les découvertes des chercheurs."