Livre - Les mamelles de la France

Épigraphe Prologue l’œdipe de la société industrielle, p. 11 Le choc de la naissance, p. 11 L’adolescence héroïque, p. 14 Le viol de la mère, p. 15 NOTES, p. 17 I. le constat, p. 21 1. L’agriculture dominée, une révolution industrielle de l’agriculture, p. 23 1. DES PHYSIOCRATES À L’AGRONOMIE EMPIRIQUE, p. 23 2. L’AGRICULTURE INDUSTRIALISÉE, p. 26 La doctrine Pisani et l’orientation agricole, p. 28 La doctrine de Vedel-Mansholt, p. 30 3. POURQUOI ET COMMENT LA SOCIÉTÉ INDUSTRIELLE FINANCE SON AGRICULTURE, p. 32 Pourquoi l’agriculture coûte cher, p. 35 Comment la société finance l’agriculture, p. 37 L’agriculture dominée, p. 38 NOTES, p. 39 2. L’agriculture dominée dans son espace, p. 41 1. UN TRIPLE FIL D’ARIANE, p. 41 2. LA PROPRIÉTÉ RURALE DE MOÏSE À MAO-TSE-TOUNG, p. 44 Trois conceptions de la propriété rurale, p. 44 La conception paysanne, p. 44 La conception féodale, p. 44 La propriété mercantile, p. 45 Quelques exemples tirés de l’histoire, p. 47 Moïse, p. 47 Astérix et César, p. 47 Les moines-paysans, p. 48 Napoléon, p. 49 La terre dans l’économie marchande, p. 50 Les grandes familles, p. 51 Les petits bourgeois, p. 52 Staline, p. 52 La propriété codifiée, p. 53 La propriété codifiée en tant qu’outil de production, p. 53 La propriété codifiée en tant que support d’urbanisme, p. 54 Le M.O.D.F.F. (Mouvement de Défense des Exploitations Familiales), p. 54 Mao Tse Toung, p. 55 La propriété vécue, p. 56 NOTES, p. 57 3. l’agriculture dominée dans son espace (suite), p. 59 1. ÉCONOMIE FONCIÈRE : DU LIBÉRALISME CORRIGÉ À UN CAPITALISME PLANIFIÉ, p. 60 le libéralisme corrigé, p. 60 le capitalisme planifié, p. 61 Les doctrines foncières du capitalisme planifié, p. 62 Doctrines liées au contrôle de la croissance urbaine, p. 63 Doctrine administrative, p. 63 La doctrine socialiste repose sur des axiomes très proches de ceux de la doctrine officielle, avec les différences suivantes :, p. 65 La doctrine commune au ministère de l’Agriculture et aux organisations professionnelles agricoles, souvent décrite sous le terme de « politique des structures », repose sur les points suivants (cf. chap. 1) :, p. 68 La critique marxiste, p. 69 Doutes relatifs aux doctrines foncières rurales, p. 71 L’empirisme des praticiens ruraux, p. 72 2. AMÉNAGEMENT RURAL : L’ESPACE RÉSERVOIR, DÉPOTOIR, DEFOULOIR, p. 78 Trois conceptions de l’aménagement rural, p. 78 Conception autochtone, p. 78 Conception protectrice, p. 78 Conception coloniale, p. 79 Absence d’une économie globale de l’espace, p. 80 Le dualisme foncier, p. 80 Les deux logiques, p. 80 Inconvénients du dualisme foncier, p. 81 Une tentative de dépassement : la Z.E.P., p. 82 Le pouvoir de contrôle est plus développé que la capacité d’arbitrage, p. 83 L’Administration : un pouvoir discrétionnaire, p. 83 Faiblesse du dispositif d’arbitrage, p. 84 Remarques finales, p. 87 4. l’agriculture protégée, p. 89 1. L’espace protégé, p. 89 protection d’espaces à ouvrir au public, p. 94 protection d’espaces à forte productivité agricole, p. 94 réserves naturelles, p. 94 écosystème rural traditionnel, p. 95 2. L’entreprise protégée, p. 95 3. Protectionnisme ?, p. 100 NOTES, p. 102 5. l’agriculture mythifiée, p. 105 Le caractère fondamental de la mythologie agraire, p. 106 Culture/nature, p. 106 Lumière-ténèbres, p. 107 Le caractère contradictoire, p. 109 Les nouveaux mythes, p. 111 NOTES, p. 115 6. l’agriculture est-elle d’utilité publique ?, p. 119 1. L’AGRICULTURE AUTOUR DES VILLES, p. 119 Trois analyses de l’agriculture périurbaine, p. 120 1. L’analyse classique, p. 120 2. L’analyse catastrophique, p. 121 3. L’analyse utopique, p. 124 Développement agricole en zone protégée, p. 126 2. LE DÉSERT FRANÇAIS, p. 129 1. Le désert français est le Far West de l’Europe, p. 129 2. Le désert se vend cher, p. 132 3. L’inculture, p. 135 4. Redéployer l’agriculture, p. 138 II. l’avenir, p. 143 7. le temps des hérétiques, p. 145 1. La société post-industrielle, p. 145 2. La société post-urbaine, p. 148 3. L’agriculture post-industrielle, p. 149 1ère hypothèse, p. 149 2ème hypothèse, p. 149 3ème hypothèse, p. 150 4ème hypothèse, p. 151 NOTES, p. 154 8. hérésies agricoles, p. 157 LES FAIBLES ET LES DOUX, p. 157 1. La petite agriculture, p. 157 Les vieux marginaux, p. 157 Les jeunes marginaux, p. 158 Les néo-marginaux, p. 159 Les faux marginaux, p. 159 L’agriculture à temps partiel, p. 160 2. L’agriculture « biologique » ou organique, p. 162 AVENIR DE L’AGRICULTURE « NORMALE », p. 166 LE VENTRE ET LE POUMON, p. 169 La chaîne agro-alimentaire, p. 170 L’air pur et l’eau fraîche, à quel prix ?, p. 171 Le cas des zones péri-urbaines, p. 173 9. hérésies foncières, p. 179 LA PROPRIÉTÉ EST MORTE : VIVE L’APPROPRIATION !, p. 179 1. Les rapports sociaux d’appropriation, p. 181 2. Le contrôle social de l’appropriation, p. 184 LA QUESTION DE L’ÉQUITÉ ET LA SOLIDARITÉ FONCIERE, p. 188 La question de l’équité, p. 188 Les mécanismes de solidarité foncière, p. 190 LA RELIGION DE L’URBANISME, p. 193 10. hérésies foncières (suite), p. 197 1. LE MUTUALISME ORIENTÉ, p. 197 La question du prix des terres, p. 197 Le mutualisme orienté, p. 200 2. PAYS-PAYSANS, PAYSAGES… ET PAÏENS, p. 201 Il y a autant de pays que de fromages, p. 201 Des contre-pouvoirs à l’autogestion, p. 204 Agriculture et pays, p. 206 11. vers la société douce ?, p. 209 L’agriculture en rose, p. 214 épilogue pouvoir vert et agriculture fiction, p. 219 Premier scénario : POUVOIR PAYSAN, p. 221 Revue de Presse, 1980-1981, p. 221 Août 1980, p. 221 Septembre, p. 222 Octobre, p. 222 Novembre, p. 222 Décembre, p. 223 Janvier, p. 224 Février, p. 225 Mars, p. 226 Avril, p. 226 Mai, p. 227 Juin, p. 227 Juillet, p. 228 Juillet, p. 231 Août, p. 231 Septembre, p. 232 Octobre, p. 232 Novembre, p. 234 Deuxième scénario : POUVOIR VERT, p. 235 Paris, Décembre 1997, p. 235 1. La grande migration de l’industrie légère, p. 236 2. Petro-dollars et marteau pilon, p. 238 3. Les maîtres du Monde, p. 240 Esquisse d’un troisième scénario :, p. 241 LA NOUVELLE RÉVOLUTION VERTE, p. 241 bibliographie, p. 245 AGRICULTURE, p. 245 Revues spécialisées, p. 245 AGRICULTURE ET PROSPECTIVE, p. 246 PROBLÈMES FONCIERS RURAUX, p. 247 Mécanismes de solidarité foncière, p. 247 Politiques foncières, p. 247 SOCIÉTÉ RURALE, p. 248 VERS LA SOCIÉTÉ DOUCE ?, p. 249 TABLE DES MATIÈRES, p. 251