Livre - Métiers du terroir en Roussillon
1A 8.9 53
66-Perpignan : Impr. des Éditions du Castillet
Description
Livre
Éditions Massana
Poirot Fernand
Hoffmann Yves
Presentation materielle : 169 p.-[4] p. de pl. en coul.
Dimensions : 24 cm
Fernand POIROT est né Champenois de parents vosgiens. D’une troisième géné¬ration de cheminots, il fait carrière d’Ingénieur à la S.N.C.F. Mobilisé, la « drôle de guerre » lui fait découvrir le Roussillon qui l’adoptera. La destinée de la Lorraine n’est pas sans lui rappeler celle de la Catalogne, deux provinces auxquelles il demeure très attaché. Ses activités professionnelles le désignent comme précurseur dans l’organisation des manutentions par chariots élévateurs. C’est alors que paraît son ouvrage « MANU¬TENTION DISCONTINUE » (éditions Science et Industrie, Paris 1963). Il sera ensuite la cheville ouvrière de la restauration artistique des voitures d’époque pour le « Musée Français du Chemin de Fer » de Mulhouse, restauration illustrée par « DES WAGONS •et des hommes » (éditions La Vie du Rail, Paris 1976). Passionné par l’artisanat et les traditions catalanes, au fil des années il collabore à diverses revues régionales : « Reflets du Roussillon » à Perpignan, « Connaissance du Pays d’Oc » à Montpellier, « La France » à Prades, et publie plusieurs ouvrages : « ARTISANAT CATALAN d’hier et d’aujourd’hui » (éditions Midi Livre, Toulouse 1973), e ROUSSILLON INSOLITE », anecdotes sur les Albères (éditions Edisud, Aix-en-Provence 1980), et enfin « MÉTIERS DU TERROIR » que nous vous proposons. C’est un recueil de ces artisanats qui ne voudraient pas mourir, fruit de nombreuses recher¬ches et de contacts directs de l’auteur avec les métiers caractéristiques du Roussillon qui ont droit de cité dans notre patrimoine national. « MÉTIERS DU TERROIR » est publié avec le parrainage de la CHAMBRE DE MÉTIERS DES PYRÉNÉES-ORIENTALES.
HOFFMANN Yves, PRÉFACE, p. 7 INTRODUCTION, p. 11 Mistral et les vanniers de Vallabrègues, p. 12 1. LA COMMUNE DE VALLABRÈGUES, p. 17 Le cadre historique et administratif, p. 17 Le cadre géographique, p. 18 La population et les catégories socio-professionnelles, p. 23 L’occupation et l’exploitation du sol de la commune, p. 26 2. LES LIENS DE VOISINAGE, p. 32 Les relations entre agriculteurs et vanniers, p. 32 Les relations avec les villages voisins, p. 34 La mise à part, p. 44 3. LES GROUPES SOCIO-ÉCONOMIQUES, p. 48 Les patronymes, p. 48 Les unions matrimoniales, p. 63 4. SOCIOLOGIE, p. 75 Le métier de vannier, p. 75 Les divers types d’entreprises, p. 75 5. LA VIE COLLECTIVE, p. 93 Les rites de passage, p. 93 Les fêtes et les pèlerinages, p. 99 Les « Portes de l’Année », p. 106 6. LES MATIÈRES PREMIÈRES, p. 109 Les différentes essences, p. 109 L’acquisition des matières premières, p. 111 La vie aux baisses, p. 116 L’habitat, p. 116 La nourriture, p. 121 L’équipement du coupeur d’osier, p. 122 Le travail aux baisses et les diverses productions de l’oseraie, p. 126 Les vergans, p. 126 Les autres productions des baisses, p. 132 Les travaux de vannerie à la baisse, p. 134 Le transport des bottes, p. 136 Les divers systèmes d’exploitation et d’entreprises, p. 136 Les caractéristiques de l’osiériculture valabrégane, p. 138 Les cannaies, p. 141 7. TECHNOLOGIE, p. 144 Le complexe artisanal, p. 144 La préparation des matières premières, p. 146 L’équipement du vannier, p. 154 8. TECHNIQUE, p. 165 Terminologie, p. 166 Les phases opérationnelles, p. 167 Les armures, p. 167 Les clôtures, p. 174 Les arrêts et les bordures, p. 181 Les anses, p. 183 Couvercles, entrées, garnitures, p. 183 La finition, p. 185 Caractéristiques de la technique des vanniers de Vallabrègues, p. 185 9. TYPOLOGIE, p. 186 Terminologie, p. 187 Répertoire typologique de la production, p. 190 L’art et la technique des vanniers de Vallabrègues, p. 208 10. LE FONDS TRADITIONNEL, p. 211 Le fonds légendaire, p. 211 Contes, dictons et proverbes, p. 213 Les jouets, p. 214 Le folklore d’atelier, p. 214 11. ÉCONOMIE, p. 223 Les causes et les effets de l’évolution économique, p. 223 La vente des produits finis, p. 223 La fabrication des ouvrages, p. 230 L’acquisition des matières premières, p. 233 Economie de la production, p. 234 Le déclin de l’industrie vannière à Vallabrègues, p. 236 Les perspectives d’avenir, p. 237 CONCLUSION, p. 239 POSTFACE, p. 242 PIÈCES ANNEXES, p. 243 BIBLIOGRAPHIE, p. 247
