Livre - Nouveau manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie,...

Cote :

1D 149 108

Description

Precisions :

Livre

CreationEditor :

Roret

Auteur :

Malepeyre François 1794 - 1877

Brunet Raymond 1870 - 19..

Dimensions et poids :

Presentation materielle : In-18, VI-312 p., fig.

General note :

Manuels Roret

Nature :

Mots clés :

Son Industrie Livre

Période :

1er quart 20e siècle

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