Livre - La Bintinais

SOMMAIRE, p. 2 RENNES, UNE VILLE À LA CAMPAGNE, p. 5 Vers un Écomusée, p. 6 COMMENT ORGANISER VOTRE VISITE, p. 8 L’exposition permanente, p. 8 L’espace agricole, p. 8 Une information qui vous guide, p. 8 L’exposition et les moyens de découverte, p. 10 “De Rennes au Pays de Rennes”, p. 10 La banque de données, p. 10 L’agrandissement géant, p. 10 L’HISTOIRE DE LA BINTINAIS OU “CEUX D’ICI”, p. 10 “Vivre au pays de Rennes”, p. 10 Une vidéo, p. 10 Un montage audiovisuel, p. 10 Documentation audiovisuelle automatique, p. 10 “Architecture et environnement”, p. 11 Documentation audiovisuelle : p. 11 “Les fruits de la terre”, p. 11 Une banque de données informatisées, p. 11 Un montage audiovisuel, p. 11 L’espace agricole, un musée vivant, p. 12 Un outil didactique original, p. 12 Un prolongement du musée, p. 12 Tout voir et tout connaître, p. 12 L’Écomusée : un outil à votre disposition, p. 14 Une structure vivante, p. 14 Un lieu où l’on revient, p. 14 L’histoire de la Bintinais ou Ceux d’ici, p. 17 1. Du 17e siècle à 1826 : le temps des Bazin, p. 18 De 1826 à 1922 : le temps des Ramé, p. 19 Un partage très égalitaire, p. 19 La mise en place des grandes familles de fermiers, p. 20 Mademoiselle Geneviève Ramé, p. 21 Joseph Guilloret, “un monsieur”, p. 21 De 1922 à 1982 : le temps des Bilard-Fraleu, p. 22 LA BINTINAIS, ENTRE VILLE ET CAMPAGNE, p. 25 De la Bintinais à la ville, p. 26 De la ville à la Bintinais, p. 27 Après la Révolution… changements et stabilité, p. 27 Joseph Guilloret ou la référence, p. 28 LES LIEUx, p. 30 La Bintinais, p. 30 Rennes : Une ville d’agriculteurs, p. 30 Les domiciles des propriétaires, p. 31 Les autres lieux, p. 31 LES PROPRIÉTAIRES, p. 32 Les propriétaires avant les trois familles, p. 32 Les trois familles : Bazin, Ramé, Bilard-Fraleu., p. 32 Les Ramé, p. 36 LES FERMIERS, p. 38 Les Bertin, p. 38 Les Peltan, Fontaine et Gautier, p. 38 Les Philouze, p. 40 Les Guilloret, p. 41 Les Trochet – (que l’on entend souvent prononcer Trochel), p. 41 LES DOMESTIQUES, p. 42 1846 – Petite Bintinais, p. 42 Grande Bintinais, p. 42 1856 – Petite Bintinais, p. 42 Grande Bintinais, p. 42 1881 – Petite Bintinais, p. 42 Grande Bintinais, p. 43 1886 – Petite Bintinais, p. 43 Grande Bintinais, p. 43 1891 – Petite Bintinais, p. 43 Grande Bintinais, p. 43 1896 – Petite Bintinais, p. 43 Grande Bintinais, p. 43 LA MÉTHODE, p. 46 Les enquêtes, p. 46 Témoignages des employés à la Bintinais ou dans des fermes voisines : p. 46 Témoignages sur les fermiers de la Bintinais :, p. 46 Témoignages d’autres fermiers : p. 47 Autres témoignages : p. 47 Les archives (sources écrites), p. 47 Les objets-témoins, p. 47