Domingo 14 de julio - Cierre excepcional del Fort Saint-Jean a las 16h
El 14 de julio le informamos que el fuerte San Juan y el acceso a la exposición «Hazañas, obras maestras» se cerrarán excepcionalmente a partir de las 16h.
El museo y las exposiciones «Paraísos naturistas», «Mediterráneos», «Pasiones compartidas» y «¿Populares?» permanecerán abiertos a los horarios habituales.
Domingo 14 de julio - Cierre excepcional del Fort Saint-Jean a las 16h
El 14 de julio le informamos que el fuerte San Juan y el acceso a la exposición «Hazañas, obras maestras» se cerrarán excepcionalmente a partir de las 16h.
El museo y las exposiciones «Paraísos naturistas», «Mediterráneos», «Pasiones compartidas» y «¿Populares?» permanecerán abiertos a los horarios habituales.
Livre - La France gastronome
641 BAE
Description
Livre
Payot
Baecque Antoine de 1962 - ...
Presentation materielle : 1 vol. (234 p.)
Dimensions : 24 cm
L'histoire de la gastronomie française depuis sa naissance à Paris à la fin du XVIIIe siècle. En douze chapitres, l'historien dresse différents portraits de restaurateurs, de critiques gastronomiques, de cuisiniers et de chefs tels que Mathurin Roze de Chantoiseau, La Reynière, Antoine Carême, Brillat-Savarin ou Escoffier.
