Liebe Besucherinnen und Besucher ,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass einige unserer Ausstellungsbereiche aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend nicht zugänglich sein werden.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und werden alles daran setzen, diese Bereiche so schnell wie möglich wieder zu öffnen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.
Während dieser Zeit laden wir Sie ein, die anderen Ausstellungen und Aktivitäten, die im Museum und im Fort Saint-Jean verfügbar sind, kostenlos zu nutzen.
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gâteau
DMH1997.47.2.1-2
Description
septembre 1997
Matière alimentaire
Hauteur : 4.3 cm
Largeur : 18 cm
Profondeur : 34.2 cm
Poids : 739.7 grammes
Gâteau en pâte sablée, parfumée à l'orange et pétris de beurre, oeufs frais et sucre. / Gâteau dit Suisse en forme de personnage, en pâte sablée, parfumée à l'orange et pétris. Les yeux sont en raisins secs. Il représente un soldat de la garde suisse du Vatican en rappel d'un événement historique de l'époque du Directoire quand le Pape Pie VI s'est exilé, avec sa garde, à Valence. Le début de la production des "Suisses" par les boulangers pâtissiers de Valence date de cette époque.
