Livre - N° 101 - 2017 - Le cheval, de la domestication à l'élevage

LANGLOIS Bertrand, Introduction, p. 3 JACQUESSON François, Les noms du cheval en Europe, p. 5 LANGLOIS Bertrand, Le cheval dans les religions primitives, p. 11 ANTOINE Ludovic ORLANDO Alexandre, La domestication du cheval vue par l’ADN ancien LANGLOIS Bertrand, Ce que révèle le séquençage de l’ADN sur la domestication du cheval, p. 17 BARREY Éric, Les gènes de l’aptitude à l’exercice LANGLOIS Bertrand, Où en sommes-nous concernant “l’amélioration de la race chevaline” ?, p. 21 FERRET Carole, Chevaux, Rennes et Vaches en Iakoutie : Trois configurations de domestication et d’élevage, p. 25 PALMER Éric, Du cheval sauvage au cheval domestique, Interventions humaines sur la reproduction équine, p. 37 ROUSSEAU Élise, Cheval domestique : une biodiversité riche mais menacée état des lieux de la diversité des races de chevaux domestiques en 2016, p. 41 LEPETZ Sébastien, De la domestication à l’omniprésence. Évolution de la place du cheval à l’âge du bronze en Asie centrale et en haute Asie, p. 45 BERTIN Laktitia, SALADIE Palmira, LIGNEREUX Yves, MOIGNE Anne-Marie, BOULBES Nicolas, Les équidés du Clos d’Ugnac (Aude, France) : force de travail, ressource carnée et source de matière première, au moyen âge, p. 53 Réunion Groupe ethnozootechnique caprin (GEC) : Carmejane (04510), p. 57 MORAND-FEHR Pierre, Avant-propos relatif aux activités et aux articles 2016 du Groupe d’Ethnozootechnie Caprine (GEC), p. 59 ENJALBERT Vincent, Caractéristiques de la filière caprine et fromagère fermière en région Provence-Alpes-Côte-d’Azur (Paca), p. 61 GARDE Laurent, Des pratiques pastorales pour nourrir des chèvres en production, p. 63 FALCOT Luc, La Chèvre du Rove : Pastoralisme, Traditions et Réalité économique, p. 73 CORBON Joël, Contribution â l’histoire de l’élevage caprin en Provence et de la chèvre provençale, p. 75 RAYER Jean-Yves, Tomes, banons et fromageons : Histoire et légende caprines en Haute Provence, p. 77 Comptes-rendus, analyses, notes, courrier des lecteurs, p. 85 In memoriam, Jacques ARNOLD, p. 87 BARATAY Éric, Biographies animales, Éditions du Seuil, Paris, 2017, p. 88 BRUGÈRE-PICOUX Jeanne, Mes poules en bonne santé. Comment reconnaître, prévenir et traiter leurs maladies, p. 88 BEUCHER Patricia, Choisir et élever ses poules. Les 50 meilleures races, p. 89 MILHAUD Claude, 1914-1918 L’autre hécatombe. Enquête sur la perte de 1 140 000 chevaux et mulets, p. 89