Livre - Le Houblon

INTRODUCTION, p. 1 CHAPITRE I. GÉNÉRALITÉS Description, p. 3 Classification, p. 5 Climat, p. 6 Conditions de développement6 Air et lumière, p. 6 Eau, p. 6 Sol, p. 7 Multiplication du houblon, p. 7 Engrais, p. 8 Exigences du houblon, p. 8 Influence des éléments fertilisants, p. 8 Les différents engrais à employer, p. 9 Fumier, p. 9 Purin, p. 10 Engrais chimiques, p. 10 Engrais azotés, p. 10 Nitrate de soude, p. 10 Sulfate d’ammoniaque, p. 10 Engrais phosphatés, p. 11 Engrais potassiques, p. 11 Engrais organiques, p. 11 Composts, p. 11 CHAPITRE II. PLANTATION D’UNE HOUBLONNIÈRE. Assolement, p. 12 Préparation du sol, p. 12 Tracé de la houblonnière, p. 12 Écartement des lignes et des pieds, p. 12 Plantation, p. 12 Supports, p. 13 Perches, p. 13 Fils de fer, p. 15 Soins la première année, p. 15 CHAPITRE III. CULTURE ANNUELLE. Travaux d’automne et d’hiver, p. 16 Travaux de printemps, p. 16 Taille, p. 16 Choix des sarments, p. 17 Accolage des tiges, p. 17 Binages, p. 18 Travaux d’été, p. 18 Rognure et épamprement, p. 18 Pincement, p. 18 Écimage, p. 18 Ennemis et maladies du houblon, p. 18 Remèdes contre les accidents, p. 20 Provignage du houblon, p. 20 Soins aux perches et aux poteaux, p. 20 CHAPITRE IV. RÉCOLTE ET SÉCHAGE. Maturité, p. 21 Cueillette, p. 21 Le séchage du houblon, p. 21 À l’air, p. 21 Sur greniers, p. 21 Sur claies, p. 21 Par la chaleur, p. 22 Tourailles, p. 22 Conservation du houblon, p. 23 Le soufrage, p. 23 Emballage. En toiles, p. 23 En cylindre, p. 23 Conservation par le froid, p. 24 Habitudes commerciales, p. 24 Emploi des résidus du houblon, p. 24 CHAPITRE V. LE HOUBLON CULTIVÉ POUR LA PRODUCTION DES JETS Asperges de houblon, p. 25 TABLE DES MATIÈRES, p. 27