Livre - Les arbres de mon enfance

ANNÉE DU PATRIMOINE – AMIS LECTEURS INTRODUCTION, p. 9 LES ARBRES DE MON ENFANCE, p. 15 SOUVENIRS, p. 25 LA CHUTE DU CHÊNE, p. 27 LA FENAISON, LA HALLE ET LES FAUCHEURS, p. 33 LES FANEUSES ET LES BOTTELEURS, p. 41 LES « BOTTELEUX », p. 45 LE « BATTEUX » À LA « GRANCHE », p. 49 LA BATTERIE DE MÉCANIQUE, p. 55 LE BRASSAGE, p. 63 LA MISE AU GRENIER, p. 63 LA PILÉE, p. 65 MONTER LE MARC, p. 66 SERRER LE MARC, p. 67 LA RETREMPE, p. 68 USAGES DU CIDRE, p. 71 COMMENT ON FAISAIT DE LA « BONNE GOUTTE », p. 72 INCIDENTS DE FABRICATION, p. 77 « FAIRE » OU « REMONTER » DU FOSSÉ, p. 81 ÉCALLOUER (ramasser les cailloux), p. 85 LA CASTRATION DES PORCELETS, p. 87 « FAIRE HERBER LES VEAUX », p. 91 TOUTE CETTE PEINE EST RÉCOMPENSÉE, p. 91 POUR FAIRE SON BEURRE, p. 93 LE SORT DU VEAU, p. 97 UTILISATION DU LAIT, p. 98 LE BEURRE DE « OUIN » (REGAIN), p. 101 ET POUR TERMINER LE CYCLE, CONDUIRE LA VACHE AU TAUREAU, p. 101 SERVITUDES DE LA FERME LAITIÈRE, p. 103 LA LESSIVE ET LES LAVEUSES, p. 107 LA FONTAINE, p. 113 LA COUTURIÈRE, p. 115 COMMENT ON SOIGNAIT NOS POMMIERS, p. 117 PLANTATION, p. 117 TOILETTE DE NOS POMMIERS, p. 121 LES AUTRES ARBRES DE NOS VERGERS, p. 123 LE CHAULAGE, p. 124 LES POMMIERS STÉRILES, p. 125 SOUVENIRS D’ENFANCE, p. 126 POUR FAIRE DU BLÉ, SUR « JACHÈRE » OU « VORET », p. 127 BLÉ SUR CULTURES INTERMÉDIAIRES, p. 129 LE LABOUREUX (LABOUREUR), p. 131 LA FORGE ET LE FORGERON, p. 133 L’INFORMATION AU VILLAGE, p. 137 LE CANTONNIER, p. 137 LE FACTEUR, p. 140 LES PRIEURS ET LES PRIEUSES, p. 142 LES LAVEUSES, p. 142 LE CAFÉ, p. 143 LES JOURNAUX LOCAUX, p. 143 LES « QUIENS », p. 144 LA NOURRITURE A LA CAMPAGNE VERS 1920, p. 145 VARIATIONS DANS LE MENU, p. 149 LES USTENSILES, p. 152 FAIRE LA COMPOTE, p. 154 À NOËL, p. 156 AU PICOT, p. 157 L’EAU ET L’HYGIÈNE EN 1920, p. 159 LES MARES, p. 159 LES RÉSERVOIRS ET LES BACS, p. 162 LES CITERNES, p. 163 LES USAGES DE L’EAU A LA MAISON, p. 164 EN PÉRIODE DE SÉCHERESSE, p. 165 L’HYGIÈNE CORPORELLE, p. 168 LES POUX, p. 170 LE PETIT COIN, p. 171 L’OUVERTURE DE LA CHASSE, p. 173 VEILLÉE D’ARMES, p. 175 LE JOUR DE GLOIRE EST ARRIVÉ, p. 177 LA CHASSE AUJOURD’HUI, p. 180 LA TONTE DES HAIES LE FAÇONNAGE DU BOIS, p. 183 LES BOURRÉES, p. 185 FÊTES ET TRADITIONS POPULAIRES, p. 189 LES ROIS, p. 190 LA CHANDELEUR, p. 192 LE CARNAVAL, p. 193 LA MI-CARÊME, p. 194 LES RAMEAUX, p. 195 PÂQUES ET LES ŒUFS DE PÂQUES, p. 196 LE PREMIER AVRIL, p. 197 PENDANT LA BELLE SAISON, p. 197 LES ROGATIONS, p. 198 LA FÊTE-DIEU, p. 198 LA PREMIÈRE COMMUNION, p. 199 LA SAINT-JEAN ET LES FEUX, p. 200 LES FÊTES PATRONALES, p. 201 VERS LA TOUSSAINT, p. 203 LA FÊTE DE NOËL, p. 203 SUPERSTITIONS, p. 204 LA HÈRE, p. 205 LES RELEVAILLES, p. 206 NOTRE ÉCOLE, p. 207 TABLE DES MATIÈRES, p. 213