Livre - Notes historiques sur la Brie ancienne

Dédicace, p. 7 Avant-propos, p. 9 Archives ecclésiastiques. Cartulaire de N.-D. de Paris, p. 13 Possessions de l’Eglise de Paris, dans la Brie ancienne. Coup d’œil sur les 10 volumes composant le Cartulaire de Notre-Dame de Paris. Cotes des volumes. Pouillé du diocèse, etc. Notes sur le défrichement des forêts de la Brie, p. 21 Conditions dans lesquelles il était opéré. Création des hotises et des villes-neuves. La Gaule. Les Romains; les Bénédictins et les Templiers: l’Église de Paris et les défrichements. Chartes de défrichement. Prix des concessions. Hôtes. Herberga-gium. Surface des « Arpents » de la Brie. Construction d’une ferme en 1234: Prix de revient. Administration des terres appartenant au chapitre de N.-D. de Paris, p. 36 Considérations générales sur la magistrature et la propriété, d’alors Romains, Gaulois, Francs: Christianisme; droit d’asile. Féodalité. Des prévôts, p. 42 Des maires, p. 45 Des doyens et des sergents, p. 50 Des affranchissements et de la dîme nombrée, p. 53 Valeur des immeubles de notre région aux XIII et XIVe siècles, p. 56 Prix de vente et de location des terres et des maisons à Paris et dans la Brie, p. 57 Prix de vente et de location de nos terres de la Brieau XIIIe siècle. Chartes diverses, p. 60 Valeur locative de quelques fermes de la Brie, il y a 200 ans, p. 71 Samuel Bernard Fermes de Coubert, Solers, Soignolles, Yèbles, etc. Moulins. Droits seigneuriaux (Documents inédits tirés d’un Terrier appartenant à l’auteur.) Première codification en 1224, par Thibault IV, des anciennes coutumes de la Brie, p. 83 Les Rois de Champagne, leur Cour, leurs vastes domaines: Brie et Champagne. Droit d’aînesse. Justice. Bornage, vaine pâture, délits de chasse et de pêche Aubains. Diffamation. Subtilités juridiques, etc. Anciennes coustumes du bailliage de Melun codifiées par les Trois ordres (1506-1560), p. 96 Préface Prosopopée de Piion Anciennes coutumes: hauts, moyens et bas justiciers, leurs droits et leurs attributions. Louages et baux à ferme, p. 109 Dettes. Clôtures. Poissons. Bêtes à laine. Bois, etc. Ville de Meleun (Pigeons, pourceaux. Bouchers), p. 114 Droit de glanage, alors et aujourd’hui, p. 115 Articles nouveaux introduits, en 1560, p. 116 Notes sur quelques coutumes du Gâtinais devenu Seine-et-Marnais, p. 118 (Lorris Montargis Saint-Fargeau Pays de Puysagne Château-Landon Nemours). Enfants bastards Taverniers Barbare coutume. Bouchers de Larchant, etc. Notes historiques sur Brie-Comte-Robert, p. 124 Charte de 1208 Comptes de Jeanne d’Évreux Mœurs judiciaires Mense épiscopale Philippe VI de Valois. Son mariage, à Brie, en 1349. Prix de la main-d’œuvre agricole et des divers instruments de culture dans la Brie, il y a de 6 à 7 cents ans, p. 132 Ordonnance du 27 février 1350, fixant les salaires: Des vignerons, p. 137 Des soyeurs de grains, p. 138 Des tonneliers, charpentiers, laboureurs, p. 140 Des femmes travaillant aux vignes charretiers, faucheurs, p. 14, p. 1 Des gardeurs de bestes, p. 142 Des bûcherons, batteurs en grange, charretiers, p. 143 Des chambrières, p. 144 Des nourrices, charrons, p. 145 Des ferrons, fèvres et mareschaux, p. 146 Des bourreliers, p. 147 Prix des produits de la terre, du pain, des denrées alimentaires et des diverses marchandises dans la Brie au moyen âge, p. 149 Chevaux, p. 149 Veaux, vaches, bœufs, taureaux, p. 150 Moutons, p. 151 Porcs, p. 152 Volailles diverses, lapins, etc., p. 153 Gibiers divers, p. 154 Poissons, p. 155 Œufs, beurre, fromages, p. 156 Huiles, graisses, suifs, chandelles, bougies, cire, p. 157 Prix des fruits et légumes, p. 159 Denrées alimentaires diverses, p. 160 Vins, bierre, p. 161 Fil, laine, soie, toiles, draps, vêtements, p. 163 Salaires des couturiers et des tailleurs, p. 168 Prix des métaux, p. 169 Prix matériaux de construction, p. 170 Des armes, poudre, p. 171 Sel de cuisine. Gabelle, p. 172 Grains, pailles, fourrages, p. 175 Blés, p. 176 Capitulaires de Charlemagne contre l’accaparement des blés, p. 182 Mouture des blés et prix du pain, p. 184 Bois, p. 189 Papier, livres, encre, p. 189 Messes, cérémonies religieuses, p. 189 Ordonnance de 1294, sur les « Superfluitez », p. 193 Notes sur les grandes voies de la Brie, sous les Romains et au moyen âge, p. 196 Considérations générales: Itinéraire d’Antonin. Tables de Peu-tinger. Voies romaines et routes du moyen âge. Caractères distinctifs. Notes sur les routes, voies ferrées et télégraphes de Seine-et-Marne, en 1847, p. 203 Notes sur les foires de Champagne et de Brie, p. 206 Importance considérable de ces foires véritables entrepôts de la civilisation occidentale. Les marchandises mises en vente provenaient de 34 royaumes, et 40 notaires y dressaient les contrats. Péagers, brigandage, « Conduc-tus nundinarum ». On y vendait de tout, même des esclaves Notes sur la foire de Montéty, p. 225 Origine. Étymologie. Règlements Importance passée et actuelle Notes sur les mendiants, truands et gens oiseux, p. 237 Notes sur les anciennes mesures de la Brie, p. 240 Considérations générales Multiplicité extraordinaire des anciennes mesures Des origines du système métrique. Valeur des anciennes mesures et concordance avec le système actuel. Anciennes mesures de longueur de la Brie, p. 245 Anciennes mesures itinéraires de la Brie, p. 248 Anciennes mesures agraires de la Brie, p. 252 Anciennes mesures de capacité de la Brie pour les grains, p. 257 Anciennes mesures de capacité de la Brie pour les liquides, p. 266 Anciennes mesures de poids de la Brie, p. 271 Anciennes mesures pour les bois, p. 273 Anciennes mesures diverses, utilisées sur le sol Briard au moyen âge, p. 274 Notes sur les anciennes monnaies frappées, ou utilisées, par nos ancêtres dans la Brie, p. 278 Monnaies Gauloises de la Brie, p. 278 Monnaies Franques, p. 282 Les ateliers monétaires de la Brie sous les Mérovingiens, p. 287 Les monnaies Carolingiennes frappées dans la Brie, p. 290 Monnaies de Charlemagne Louis le Débonnaire Charles le Chauve Louis le Bègue Carloman Raoul Lothaire). Début du monnayage féodal, p. 294 Fin du monnayage féodal, p. 296 Monnaies féodales de Meaux, p. 298 Monnaies épiscopales de Meaux, p. 300 Notes sur les ateliers temporaires de Melun, p. 305 Monnaies de Provins, p. 308 Monnaies du Sénat Romain au « type provinois », p. 311 Considérations générales sur les anciennes monnaies de la Brie, p. 315 Leur valeur intrinsèque et leur pouvoir d’achat à travers les âges. La livre de Charlemagne. Origines du franc. Étude sur la dépréciation monétaire à travers les siècles. Chute de la livre tournois et du franc actuel. Conclusions. Notes sur les bergers-sorciers de la Brie, p. 332 Pratiques occultes: charges du « beau ciel bleu » et des « neuf conjurements ». Curieux procès de deux bergers-sorciers, exécutés à Passy, près de Brie-Comte-Robert, en 1691 Arrest notable du parlement de Paris. Mortalité du bétail. Naïve crédulité de nos ancêtres et de nos contemporains! Notes sur l’agriculture et l’horticulture de la Brie ancienne, p. 355 La légende de Saint Fiacre, p. 355 L’agriculture de la Brie sous Charlemagne. Polyptyque d’Irminon, p. 357 Manses seigneuriaux Manses tributaires, p. 361 Mesures de la Brie et Fisc de Combs-la-Ville, vers 795, p. 363 Cultures et productions du sol, à cette époque, p. 370 Conditions sociales de nos ancêtres, p. 372 (Hommes libres, colons, lides, serfs. Familles d’alors. Onomastique locale. Noms des habitants de Combs-la-Ville, il y a 1.150 ans). Notes sur les fromages de Brie, en 1217, p. 381 L’horticulture de la Brie ancienne, p. 385 Mancedobus jardinier à Epinay-sur-Orge vers 795. Capitulare de Villis, p. 386 Traduction de l’article 70. Végétaux cultivés, par ordre de Charlemagne, dans les villas impériales et chez les seigneurs de la Brie. Notes sur Jean de Garlande et son jardin, p. 390 Jean de Garlande Français et Briard. Composition de son jardin au XIIIe siècle, p. 399 Traduction des articles 73, 74, 75, 76 de son célèbre dictionnaire, par l’auteur de ces notes sur la Brie Procédés fantaisistes de culture des jardins, en 1393, p. 404 « Le ménagier » de Paris Le seigneur d’Andrezel Greffes extraordinaires et irréalisables Eaux de roses Conservation des roses, etc., etc. Autres procédés empiriques de culture, préconisés en 1583, p. 411 Enter Greffes merveilleuses Création à volonté de fruits extraordinaires, p. 412 Origine fantaisiste des pommes de « Blandureau », de « Châtaignier » et de paradis, p. 416 Remèdes employés par nos pères il y a 350 ans, p. 418 Remèdes tirés des pommes et des poires, p. 418 Remèdes tirés des rosiers et des roses, p. 419 Remèdes contre la rage et la morsure des serpents, p. 420 Notes sur les origines de la rose et sur les rosiers cultivés dans la Brie, p. 423 (La rose chez les Grecs, les Égyptiens, les Romains et les Arabes). La rose dans la Brie ancienne et à Provins, p. 433 Louis XI et les roses de Provins, etc., p. 433 Comment furent créées les Roseraies de Grisy-Suisnes : De Bougainville Sa vie Ses deux tombeaux:, p. 455 Au Panthéon, p. 462 À Montmartre, p. 465 (La tombe de la famille de Bougainville à Saint Pierre de Montmartre). De Bougainvllie dans la Brie. Au château de la Brosse, p. 473 Au château de Suisnes (souvenirs intimes), p. 483 Anecdotes historiques et inédites sur son séjour à Suisnes Christophe Cochet jardinier de l’amiral est établi, par lui, horticulteur à Suisnes, p. 504 Origine des pépinières de Suisnes et des roseraies de Grisy-Suisnes. Développement progressif de la culture des rosiers à Suisnes. Importance considérable des roseraies actuelles de Grisy-Suisnes et de la Brie Française. La Brie terre des roses. FIN Peccavi. L’auteur demande l’indulgence de ses lecteurs, p. 522 TABLE DES MATIÈRES, p. 525