Livre - L'ethnique est quotidien
304.8 RAU
14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet
Description
Livre
L'Harmattan
Raulin Anne
Presentation materielle : 229 p.
Dimensions : 22 cm
Style ethnique, musique ethnique, ethnie food, ethnie market, que ce soit en français ou en anglais, l’adjectif ethnique caractéri¬se aujourd’hui un produit de consommation à la mode qui se pro¬cure au quotidien. Autrefois rare et désigné par le terme de marchandise exotique, le « produit ethnique » révèle par cette mutation de vocabulaire l’existence de nouvelles réalités culturelles dans les villes-mondes ou villes globales – qui le sont devenues autant en terme de marchés qu’en terme de populations. C’est à Paris et en région parisienne que l’on observe ici cette évolution, en considérant le rôle des diasporas commerçantes originaires du Sud-Est asiatique et du Maghreb dans la configuration de ces cultures métropolitaines. Les quartiers et les marchés que ces diasporas développent concernent d’abord les migrations de peuplement mais aussi ces citadins qualifiés de « cosmopolites pratiquants » ou de « multiculturels », demandeurs de biens synonymes d’ailleurs ou de retour aux sources. Serait-on plongé en pleine « économie métisse » ? En vérité, toutes les transactions interculturelles ne sont pas jouables, elles demeurent structurées par des appartenances collectives. Malgré l’ouverture considérable du jeu identitaire dans ce contexte, la question de sa définition et de sa finitude propre ne saurait être éludée. Si, au marché ethnique, on trouve l’un comme l’autre, c’est que l’un n’est pas l’autre. Anne RAULIN est maître de conférences à l’Université René-Descartes-Paris V et membre du Laboratoire d’Anthropologie Urbaine du CNRS. Elle a récemment publié Manhattan ou la mémoire insulaire (Institut d’Ethnologie, Musée de l’Homme, 1997) et Quand Besançon se donne à lire (L’Harmattan, 1999).
INTRODUCTION, p. 9 PREMIÈRE PARTIE – ESPACES ET LIEUX MARCHANDS CHAPITRE I. UNE CENTRALITÉ MINORITAIRE : LA PETITE ASIE DE PARIS 1. Causes conjoncturelles de l’implantation asiatique, p. 35 2. Causes structurelles de l’implantation asiatique, p. 37 3. De l’ensemble urbain au quartier, p. 39 4. Regroupements et subdivisions, p. 45 5. Quel statut pour la Petite Asie ?, p. 48 CHAPITRE II. SCÉNOGRAPHIE DES COMMERCES MAGHRÉBINS PARISIENS 1. À telle enseigne, p. 58 2. L’épicier du coin, p. 59 3. Des jardins à nouveau entretenus, p. 60 4. Du café-hôtel au restaurant, p. 61 4. Un créneau banal et fragile, p. 63 5. De l’histoire figée à sa réinvention, p. 66 6. L’assimilation parachevée, p. 68 7. La carte « franco-orientale », p. 69 8. Un style néo-kabyle, p. 70 CHAPITRE III. UN STYLE BOUTIQUIER CHINOIS 1. Des jeux d’enseignes, p. 76 2. Le sens du décor boutiquier, p. 80 3. Des autels à vivre, p. 84 4. Des figures divines et théâtrales, p. 87 5. Un commerce religieux, p. 89 6. Corruption dans l’au-delà, p. 90 7. Le spectacle d’un monde en résurgence, p. 93 DEUXIÈME PARTIE – FÊTES ET RENOUVEAUX CHAPITRE IV. NOUVEL AN ASIATIQUE : UN RENOUVEAU ANNUEL PUBLIC ET PRIVÉ 1. Un événement commercial, p. 99 2. Une danse propitiatoire et une quête rituelle, p. 101 3. Des festivités familiales, p. 103 4. Interactions des fêtes de fin d’année en France, p. 110 CHAPITRE V. FÊTES DE MARIAGE ET JEUX DE COSTUMES 1. Venir d’Asie, se marier à Paris, p. 121 2. Venir du Maghreb, se marier à Paris, p. 127 3. Dedans ou dehors 9, p. 131 4. Contre la coutume et ses costumes, la loi, p. 133 TROISIÈME PARTIE – DES CONSOMMATIONS CULTURELLES CHAPITRE VI. ACHAT VESTIMENTAIRE ET GÉOGRAPHIE IDENTITAIRE 1. Consommer la ville, p. 139 2. Des fréquentations banales en apparence, p. 142 3. Des lieux révélateurs, p. 147 4. Au tour de la minorité asiatique, p. 151 5. La Petite Asie, vitrine matrimoniale 9, p. 153 CHAPITRE VII. SPHÈRES URBAINES D’APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE 1. Antécédents et choix méthodologiques, p. 162 2. Les résidents asiatiques et leurs univers d’approvisionnement, p. 164 3. Des habitudes urbaines venues d’ailleurs, p. 169 4. Entre le snack et l’électro-ménager, p. 175 5. Les résidents maghrébins et leurs enfants, p. 178 6. Un interdit fédérateur, p. 180 7. Mixité et grandes surfaces, p. 181 8. La prohibition du restaurant, p. 183 CHAPITRE VIII. LA PASSION DES BIENS MÉDIATIQUES 1. L’évolution d’une infrastructure commerciale, p. 189 2. Cassettes vidéo et audio : des repères culturels, p. 191 3. Des goûts médiatiques et des classes d’âge, p. 194 4. De l’image à la lettre, p. 197 5. Des cultures diasporiques en recomposition technologique, p. 199 6. L’imagination active, p. 201 CONCLUSION, p. 205 BIBLIOGRAPHIE, p. 211 INDEX DES AUTEURS, p. 221 INDEX THÉMATIQUE, p. 223 CARTE, p. 54
Autres tirages : 2003, 2010, 2014. Bibliogr. p. [211]-219. Notes bibliogr. Index.
