Livre - Nouveau manuel complet du boulanger, ou Traité pratique de la panification française et étrangère... par MM. J. Fontenelle et F. Malepeyre. Nouvelle édition, entièrement refondue... par M. F. Malepeyre,...

Description

Precisions :

Livre

CreationEditor :

Roret

Auteur :

Malepeyre François 1794 - 1877

Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-Eugène 1790 - 1842

Dimensions et poids :

Presentation materielle : 2 vol. in-18, pl.

General note :

Manuels Roret

Nature :

Livre

Lieu :

FourFontenelleFontenelleFontenelle

Mots clés :

TraitéFourConstructionBoulangerLivre

Vous pourriez aussi être intéressé par