Livre - Pour une histoire de l'alimentation

Livre

Armand Colin

Hémardinquer Jean-Jacques 1929 - 2020

Presentation materielle : 24 cm, 319 p., ill., dépl. 39 F

Cahiers des Annales publiés avec le concours du Centre de recherches historiques de l'École pratique des hautes études, 6e section. 28. _ Extrait principalement des Annales. 16-21, 1961-1966