Livre - Faust food

Un panorama de pratiques culinaires hors normes, réelles ou imaginaires, issues de différentes époques, volontiers sulfureuses, inquiétantes ou scabreuses. L'auteur évoque également les représentations douteuses liées aux aliments. Le cycéon composé de vin et de fromage, le lien entre le céleri et le lesbianisme ou une fausse recette destinée à récolter 666 likes sur Instagram.