Livre - Des animaux et des hommes

Non, ce n'est pas à cause d'un tropisme aveugle que, dans son tube de verre expérimental, la chenille chemine vers le soleil jusqu'à s'y brûler. C'est parce qu'elle n'a pas de marche arrière, et qui l'observerait dans la nature la verrait se mettre à l'ombre... Non, la femelle de l'oiseau ne choisit pas, à la saison des amours, le mâle qui a le plumage le plus rutilant. Elle lui préfère, pour peu qu'elle ait le choix, celui qui lui apporte les meilleurs mets... Quant aux fourmis, dont l'organisation est légendaire, elles se livrent en fait à un effarant gaspillage d'énergie. Dans une série de tableaux où se conjuguent avec bonheur les découvertes les plus récentes et l'humour le plus sarcastique, Rémy Chauvin bouscule les dogmes et les idées reçues et nous initie à une science passionnante : l'éthologie, qui étudie le caractère et le comportement des animaux. Mais on apprend tout autant sur l'homme en découvrant, par exemple, que la sociologie de l'olfaction vaut aussi bien pour l'espèce humaine que pour l'espèce animale. Ceci nous permet de découvrir au passage que la sensibilité des femmes est supérieure à celle des hommes, et que c'est vrai aussi pour le goût, l'ouïe, etc.