Liebe Besucherinnen und Besucher ,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass einige unserer Ausstellungsbereiche aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend nicht zugänglich sein werden.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und werden alles daran setzen, diese Bereiche so schnell wie möglich wieder zu öffnen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.
Während dieser Zeit laden wir Sie ein, die anderen Ausstellungen und Aktivitäten, die im Museum und im Fort Saint-Jean verfügbar sind, kostenlos zu nutzen.
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Livre - Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles
330 ALL
Description
Livre
L'Harmattan
Allart Marie-Christine
Presentation materielle : 1 vol. (187 p.)
Dimensions : 22 cm
La découverte des industries agroalimentaires de la région Nord-Pas-de-Calais, longtemps occultées par la trilogie des industries textile-charon-sidérurgie, qui s'inscrivent à la jonction d'un monde agricole et d'un monde rural, ainsi que dans l'espace urbain. Les incidences politiques, économiques de leur évolution et de leurs adaptations, ainsi que le rôle des hommes, producteurs, consommateurs.
En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 173-180. Glossaire
