Liebe Besucherinnen und Besucher ,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass einige unserer Ausstellungsbereiche aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend nicht zugänglich sein werden.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und werden alles daran setzen, diese Bereiche so schnell wie möglich wieder zu öffnen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.
Während dieser Zeit laden wir Sie ein, die anderen Ausstellungen und Aktivitäten, die im Museum und im Fort Saint-Jean verfügbar sind, kostenlos zu nutzen.
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Livre - Le guide du potager bio en Provence
630 LEC
Description
Livre
Terre vivante
Leclerc Blaise
Presentation materielle : 1 vol. (159 p.)
Dimensions : 21 cm
De beaux légumes bio dans son potager en Provence ! Comment jardiner en respectant l'environnement, et en tenant compte des spécificités d'une région ? C'est ce à quoi répond ce livre. Aux informations géo-climatiques (nature des sols, pluviométrie, ensoleillement, températures ...), au savoir-faire local et aux interviews de jardiniers expérimentés et originaires de cette région... s'ajoute la présentation d'une soixantaine de légumes spécialement adaptés aux climats et aux sols de Provence.
Avant-propos, p. 9 Climat et sols en Provence, p. 11 Le climat en Provence, p. 13 Les sols de la Provence, p. 15 Préparer la terre de son potager, p. 17 Le travail du sol, p. 19 Texture et structure, p. 19 Apport de matière organique, p. 20 Préparation du sol, p. 21 Biner pour garder l'eau, p. 22 Outils, p. 23 Témoignages de jardinier : des outils spécifiques, p. 24 Fertilisation, compost, p. 26 Compost à volonté, p. 27 Quantités, p. 28 Compost mûr ou demi-mûr, p. 28 Engrais organiques, p. 29 Cultiver son potager, p. 31 Produire des légumes frais toute l'année, p. 33 Semis, repiquages et plantations, p. 35 Respect du calendrier, p. 35 Sécheresse, p. 36 Légumes en hiver, p. 37 Des plantes sauvages au potager , p. 38 Pour salades et soupes, p. 38 Desserts, p. 39 Aromatiques et médicinales, p. 39 Témoignages de jardiniers : cultiver des petits fruits en Provence, p. 40 Témoignages de jardiniers : un jardin santé, p. 42 Beaucoup de soleil et peu d'eau, p. 45 De l'eau qui ne vient pas du ciel, p. 47 Témoignage de jardinier : un jardin sec à La Ciotat, p. 49 Le paillage, une règle de base en Provence, p. 51 S'adapter au climat méditerranéen, p. 54 Soigner son potager, p. 57 Contre les ravageurs et les maladies : la prévention, p. 59 Eviter le mildiou, p. 59 Semer des fleurs, p. 60 Abris à insectes, p. 60 Zéro traitement, c'est possible, p. 61 Sus aux limaces et escargots, p. 62 Etre présent, p. 62 Faire avec, p. 62 Témoignage : la charte "Jardiner au naturel, ça coule de source", p. 64 Des potagers pour tous, p. 67 Témoignages de jardiniers : le Réseau des jardins solidaires méditerranéens, p. 69 Témoignages de jardiniers : les Jardins solidaires d'Hyères, aujourd'hui pour demain, p. 71 Témoignages de jardiniers : Croq'Jardin, p. 73 Les plantes potagères, p. 77
Bibliogr. p. 154. Glossaire. Index
