Livre - Coquillages et crustacés

Cette côte qui, du Mont-Saint-Michel à la baie des Veys, s’étend sur plusieurs centaines de kilomètres, voit se succéder les estrans, les falaises, les dunes et les havres. Autant de milieux ayant leurs caractéristiques propres, évoluant plus ou moins lentement sous l’influence de facteurs naturels ou culturels. Si les gens de la côte ont été les premiers usagers de ce littoral, l’administration maritime en est le gestionnaire en tant qu’autorité de tutelle sur le domaine public maritime. Les douanes et leurs sentiers côtiers (aujourd’hui devenus lieux de randonnée) en ont été les surveillants. Ce littoral a longtemps été découpé en amirautés puis en quartiers maritimes.