Livre - Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance
1B CGR 105
07-Aubenas : impr. Lienhart
Description
Livre
Maisonneuve et Larose
Margolin Jean-Claude 1923 - 2013
Sauzet Robert 1927 - ...
Centre d'études supérieures de la Renaissance (Tours)
Presentation materielle : 1 vol. (305 p.-[8] p. de pl.)
Dimensions : 24 cm
Ire partie : Médecine et diététique IIe partie : Sociologie alimentaires et manières de table IIIe partie : Discours et symbolique alimentaires
Notes bibliogr.. Index
