Liebe Besucherinnen und Besucher ,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass einige unserer Ausstellungsbereiche aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend nicht zugänglich sein werden.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und werden alles daran setzen, diese Bereiche so schnell wie möglich wieder zu öffnen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld.
Während dieser Zeit laden wir Sie ein, die anderen Ausstellungen und Aktivitäten, die im Museum und im Fort Saint-Jean verfügbar sind, kostenlos zu nutzen.
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machine pour fabriquer les pâtes - sfogliatrice
2014.4.2
Description
Imperia 1932 - ...
Italie
Piémont
Turin
Moncalieri
1961
Acier, chromage
Bois, chromage
Hauteur : 16.5 cm
Longueur : 35 cm
Profondeur : 19 cm
La machine à fabriquer les pâtes comprend un bloc central (sfogliatrice) (.1) que l’on fixe à une table avec un étau (morsetto) (.2) pour davantage de stabilité, un bloc amovible (taglaisfoglia) (.3) qui sert à réaliser deux types de pâtes (tagliolini et tagliatelle) et une manivelle (.4) pour actionner aussi bien les rouleaux de la sfogliatrice que ceux des deux tagliasfoglia.
achat: Ernestina Capanio Tamarozzi
