pain

Pain confectionné avec de la farine de blé, du sucre et du levain. La pâte est pétrie et modelée. Des éléments décoratifs sont confectionnés séparement puis fixés et assemblés dans un ordre précis sur un disque de pâte. / Ancienne description : Pain ajouré à cinq lobes au centre duquel est placé un oeuf ou de la pâte en forme d'oeuf. Rond, blanc, à motifs (illisibles) sur le dessus.