système de serrage

Le système de serrage en fonte est constitué d'une partie fixé solidaire de la presse en bois (1980.5.1.1.8.1-5). Au dessus se trouve la partie mobile, circulaire, dont le centre est percé d'un pas de vis qui lui permet de pivoter autour de la vis (1980.5.1.1.10). Son pourtour présente une série de trous. Sa rotation est actionnée par une pièce métallique dont la base est solidaire de la partie fixe et dont la tête est mobile. Dans la tête passe le levier de serrage (1980.5.1.1.9.2.1-2). De la tête partent deux bras articulés aux extrémités percées. Dans ces extrémités sont glissées un cliquet (1980.5.1.1.9.1.2-3) qui vient se bloquer dans les trous tout autour de la roue mobile.