PLATEAU A PRESSER LE FROMAGE

Presse en bois taillé et cloué, de forme pyramidale, sur plan rectangulaire avec une base formée d'une planche épaisse de bois sur laquelle sont clouées des planches transversales le long des petits côtés. Au-dessus est clouée une planche biseautée sur les petits côtés, dans le sens de la base et sur celle-ci sont clouées deux planchettes transversales. En partie supérieure, une poignée surmonte l'ensemble, de forme parallélépipédique, légèrement en creux au centre.