Livre - Food technology science and marketing

Cote :

1B CGR 344

Description

Precisions :

Livre

CreationEditor :

Tuckwell press

Auteur :

Hartog Adel P. den

Organisateur de réunion :

International commission for research into European food history

Dimensions et poids :

Presentation materielle : 283 p.

Dimensions : 24 cm

General note :

Contributions présentées au 3e symposiumde l'"International Commission for Research into European Food History", à Wageningen, en 1993. - Bibliogr. Index

Nature :

Livre

Lieu :

Europe

Mots clés :

20e siècle Aliment Industrie Commerce Livre

Période :

20e siècle 4e quart 20e siècle

Livre - Food technology science and marketing

Description

Vous pourriez aussi être intéressé par