Livre - Le Pain
[Suivi du] Recueil des usages concernant les pains en France
1B CGR 103
05-Gap : impr. Louis-Jean
Description
Livre
Éditions du C.N.R.S.
Buré Jean
Centre national de la recherche scientifique (France)
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation
Presentation materielle : 314 p.
Dimensions : 25 cm
Notes bibliogr. Est publié avec: Recueil des usages concernant les pains en France
