Livre - Les artisans et les métiers
1D 28 346
41-Vendôme : Impr. des PUF
Description
Livre
Presses universitaires de France
Robert Maurice 1930 - ...
Presentation materielle : 127 p.
Dimensions : 18 cm
Cet ouvrage analyse la place et l’évolution des métiers et de l’artisanat des origines à nos jours, particulièrement en France. Sans occulter les aspects économiques et juridiques, il s’attache à étudier les conditions socio-anthropologiques d’exercice des activités aux XVIIIe, XIXe et XXe siècles et le passage des métiers à l’artisanat. L’image des artisans a toujours été brouillée, entre archaïsme et modernité, révolution et maréchalisme… Le secteur artisanal est dynamique et créateur d’emplois dans toute la Communauté européenne, mais sa lisibilité juridique est faible et une harmonisation est nécessaire. Maurice Robert, docteur d’État ès lettres et sciences humaines, est directeur de recherche honoraire au CNRS.
INTRODUCTION, p. 3 CHAPITRE I – LES MÉTIERS DANS LES SOCIÉTÉS ARCHAÏQUES, p. 5 I. – Les métiers dans l’Égypte ancienne, p. 7 II. – Les métiers en Grèce, p. 9 III. – Les métiers à Rome, p. 13 IV. – Les métiers chez les Celtes, p. 18 I. – Des métiers domaniaux, p. 22 CHAPITRE II – LES MÉTIERS DANS LA SOCIÉTÉ DU MOYEN AGE: LIBERTÉS ET CONTRAINTES, p. 22 II. – Innovations et développement des métiers. Les communautés, p. 25 III. – « Le Livre des Mestiers », p. 29 IV. – Communautés, confréries et devoirs, p. 33 V. – Devoirs, francs-maçons et artisans, p. 37 CHAPITRE III – LES ARTISANS, DE LA MANUFACTURE A L’INDUSTRIE, p. 41 I. – Naissance et mort d’un mot, p. 42 II. – Les artisans au XVIIIe siècle, p. 44 III. – Les artisans au XXe siècle, p. 49 IV. – La vie quotidienne des artisans, p. 54 CHAPITRE IV – L’ARTISAN DANS LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE, p. 60 I. – Le rôle social des artisans, p. 60 II. – Les artisans et les luttes sociales et politiques, p. 64 III. – Le XIXe siècle : association et insurrection, p. 68 I. – Aspects juridiques et réglementaires, p. 74 CHAPITRE V – ARTISANS ET ARTISANAT CONTEMPORAINS, p. 74 II. – Aspects ethnosociologiques, p. 78 III. – Qu’est-ce donc qu’un artisan ?, p. 81 IV. – Organisation du secteur artisanal, p. 85 V. – Entreprise artisanale et coopération, p. 93 VI. – Cas particuliers de l’Alsace, de la Moselle, et des DOM, p. 95 CHAPITRE VI – ARTISANS ET ARTISANAT EN FRANCE ET EN EUROPE, p. 98 I. – Artisans et artisanat en France, p. 98 II. – Artisans et artisanat européens, p. 109 Conclusion – L’ARTISANAT DU XXIe SIÈCLE: UN RETOUR OU UN RECOURS?, p. 118 BIBLIOGRAPHIE, p. 123
Bibliogr. p. 123-124
