Livre - Les techniques d'agriculture préindustrielle du Bourbonnais
TH 76 (1) / TH 76 (2)
Description
Livre
Université de Sorbonne
Paillet Antoine 1963 - ...
Bruneau Philippe 1931 - 2001
Université Panthéon-Sorbonne
Presentation materielle : 2 vol. (608 f.)
Dimensions : 30 cm
L’étude vise à appréhender l’ensemble forme par les anciens systèmes culturaux en bourbonnais, en s’intéressant à l’outillage comme à son résultat sur le sol et la végétation : les aménagements du paysage sont considérés à partir de l’exemple de la haie de bocage, et l’accent est mis ensuite sur l’outillage et les travaux du cycle céréalier, qui constitue la question centrale des anciens systèmes agricoles. The research aims at accounting for the whole of traditional agricultural systems in Bourbonnais through the study of the agricultural equipment and its effects on ground and vegetation evolution. The management of landscapes is investigated through the example of bosky hedges, then the agricultural equipment and cereal labour cycle, which constitute the core of the agricultural systems, are emphasized.
Num. national de thèse : 1992PA040160. - Thèse : Thèse de doctorat : Histoire : Paris 4 : 1992. - Note sur les droits d'utilisation : Publication autorisée par le jury. - Autre édition sur le même support : Archéologie de l'agriculture en Bourbonnais : paysages, outillages et travaux agricoles de la fin du Moyen-âge à l'époque industrielle / Antoine Paillet ; Nonette : Créer , 1996. - 1 vol. (340 p.-[12] de pl. en coul). - (L'@Encyclopédie du Massif central). - ISBN 2-909797-08-2. - Reproduit comme : Les techniques d'agriculture pré-industrielles du Bourbonnais / par Antoine Paillet , 1994. - 2 microfiches. - (@Lille-thèses)
