Per motivi tecnici, le sezioni « Passioni condivise » , « Méditerranei » , « Famosi ? », « Traguardi e capolavori » saranno eccezionalmente chiuse fino a venerdì 5 luglio compreso.
Il Mucem e la nuova mostra "Paradis naturistes" saranno aperti e visitabili gratuitamente fino a venerdì 5 luglio compreso.
Vi ringraziamo per la vostra comprensione.
Il Mucem e la nuova mostra "Paradis naturistes" saranno aperti e visitabili gratuitamente fino a venerdì 5 luglio compreso.
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Livre - Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles
330 ALL
Description
Livre
L'Harmattan
Allart Marie-Christine
Presentation materielle : 1 vol. (187 p.)
Dimensions : 22 cm
La découverte des industries agroalimentaires de la région Nord-Pas-de-Calais, longtemps occultées par la trilogie des industries textile-charon-sidérurgie, qui s'inscrivent à la jonction d'un monde agricole et d'un monde rural, ainsi que dans l'espace urbain. Les incidences politiques, économiques de leur évolution et de leurs adaptations, ainsi que le rôle des hommes, producteurs, consommateurs.
En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 173-180. Glossaire
